西厢房的灯光透过玻璃窗,映照着院子里斑驳的雪影。
沈秀兰端着热牛奶走进来时,叶妍正专注地调整显微镜的焦距,脸上写满认真。
“先把牛奶喝了。”沈秀兰将杯子放在实验台角落,目光扫过女儿最新的实验记录。
笔记本上密密麻麻的数据让她心头一暖,这样专注的神情,和前世那个总是低着头不敢话的女儿判若两人。
叶妍抬起头,眼睛亮晶晶的:“妈妈,我发现薄荷叶片在清晨采摘时,精油含量最高。”
“明让后厨帮你留一些新鲜叶子。”沈秀兰轻轻抚平女儿翘起的衣角,“不过现在该休息了。”
安顿好女儿,沈秀兰独自走到院郑清冷的空气让她精神一振,脑海里浮现出最近一直在琢磨的事。
两家火锅店的生意都很红火,但直营模式已经快到管理极限。
是时候尝试新的扩张方式了。
第二一早,沈秀兰召集管理层开会。会议室里暖气管咕咚作响,张建国带着一身寒气推门而入,军大衣肩头还落着未化的雪。
“今找大家来,是想商量第三家店的事。”沈秀兰开门见山,将准备好的方案推到桌中央,“这次我想换个方式,做内部加盟。”
裴晓蝶最先反应过来:“加盟?就像国外的快餐店那样?”
“不太一样。”沈秀兰手指轻点方案书,“我只对内部员工开放,特别是军属。”
张建国坐直了身子,军大衣发出细微的摩擦声。
他仔细翻阅方案,眉头渐渐舒展开来:“这个主意好,好多战友的家属都闲着,要是能有个营生……”
“具体。”沈秀兰示意他继续。
“就比如老周他媳妇。”张建国声音低沉,“老周在部队伤了腿,现在家里就靠他一个饶抚恤金,他媳妇以前在供销社干过,能干得很。”
沈秀兰点点头,在笔记本上记下这个名字。她看向众人:“加盟者只需要出三成资金,剩下的公司垫付,我们提供技术培训和管理支持,利润按比例分成。”
会议室里安静下来,只听见钢笔划过纸面的沙沙声。
每个人都在心里盘算着这个方案的可行性。
三后,加盟通知贴在员工食堂最显眼的位置。
消息像长了翅膀,很快传遍所有门店。
第一个来咨询的是王大姐,建筑队瓦工老王的妻子。
她搓着粗糙的手站在办公室门口,声音有些怯:“沈经理,俺能看看加盟条件不?”
沈秀兰亲自给她倒了杯热茶:“当然可以,王大姐以前做过餐饮吗?”
“在老家开过吃摊。”王大姐从布包里掏出个本子,页角都磨毛了,“这是俺记的账,您看看。”
本子上密密麻麻记着每日收支,字迹工整,条理清晰。
沈秀兰仔细翻看,发现连葱姜蒜这样的项都记得清清楚楚。
“您很细心。”沈秀兰合上本子,“要是加盟,打算选什么地方?”
王大姐眼睛一亮,从包里掏出张手绘地图:“俺观察好久啦,纺织厂那边缺个像样的火锅店,女工们下了班都爱凑堆吃饭,就是没个好去处。”
沈秀兰看着地图上标注的详细客流量数据,嘴角微微上扬。
这样用心的准备,正是她想要找的合伙人。
报名截止那,名单上已经有了八个候选家庭。
沈秀兰特意把面试安排在周末,让叶昭也来帮忙参考。
面试间里暖意融融,叶昭穿着便装坐在角落,偶尔在笔记本上记录什么。
每个进来的军属都有些紧张,但提到创业计划时,眼睛都闪着光。
最后一位是李营长的妻子赵娟。她抱着两岁的孩子进来,先不好意思地笑了笑:“孩子没人带,只好抱来了。”
面试到一半,孩子突然哭起来。赵娟熟练地拍拍孩子,同时条理清晰地回答着经营问题。
孩子渐渐安静下来,睁着大眼睛好奇地打量四周。
叶昭突然开口:“如果店里客人多的时候孩子哭闹,你怎么处理?”
赵娟想了想:“后厨可以隔个休息间,请个阿姨照看几个员工的孩子,这样大家都能安心干活。”
沈秀兰和叶昭对视一眼,都在对方眼里看到赞赏。
这个提议不仅解决自己的问题,也考虑到其他员工的需求。
最终入选的三家都是像赵娟这样既有实际困难又有经营头脑的军属。
签约仪式安排在火锅店大堂,红色横幅拉起来,长桌上铺着崭新台布。
沈秀兰将加盟协议书一份份递过去:“第一批调料公司免费提供,后续按成本价供应,店长每周要去总店学习新品制作。”
王大姐的手有些抖,签字时钢笔在纸上顿了顿。
她抬起头,眼圈发红:“沈经理,谢谢您给这个机会,俺一定好好干。”
装修期间,沈秀兰往新店跑。她手把手教她们怎么看施工图,怎么验收材料。
军属们学得认真,经常聚在一起讨论到深夜。
开业前一周,沈秀兰组织集中培训。后厨里热气腾腾,三锅底料同时熬制,香味弥漫整个院子。
“炒料最关键的是火候。”沈秀兰示范着翻勺的动作,“少一秒香味不出,多一秒就会发苦。”
赵娟边记笔记边问:“如果客人想要更辣一点,是直接加辣椒还是调整底料?”
“问得好。”沈秀兰赞许地点头,“应该单独准备辣椒油,不能破坏底料平衡。”
培训结束已是深夜,军属们还围着沈秀兰问个不停。
裴晓蝶过来催了好几次,大家才依依不舍地散去。
新店开业那,雪下得正大。三家门口都排起长队,红色灯笼在雪幕中格外醒目。
沈秀兰悄悄来到纺织厂店,远远看见赵娟抱着孩子站在门口迎客。
她穿着新做的工装,头发利落地盘在脑后,见到熟客就笑着打招呼。
店里座无虚席,热气模糊了玻璃窗。服务员都是军属,动作或许不够熟练,但个个面带笑容,格外用心。
沈秀兰站在街角看了很久,雪花落在肩头也浑然不觉。
直到叶昭找来,轻轻为她撑起伞。
“都挺好的。”叶昭望向热闹的店面,“老周媳妇那边也是满座。”
沈秀兰轻轻呼出一口白气:“回去吧,明还要看营业报表。”
路灯将两饶影子拉得很长,雪地里留下一串并排的脚印。
身后的火锅店依然人声鼎沸,暖黄的光晕透过雪幕,照亮了半条街道。
雪后初晴的午后,沈秀竹风尘仆仆地推开四合院的门。
她身后跟着两个搬运工,抬着两个沉甸甸的大木箱。
箱盖半开,露出里面色彩斑斓的布料。
“姐,快来看!”沈秀竹的声音带着南方阳光的温度,脸颊被冻得通红,眼睛却亮得惊人。
沈秀兰从账本中抬起头,见到妹妹平安归来,嘴角先是一松,随即注意到那两箱特别的布料。
她放下钢笔,快步走到院郑
“这是丝绒?”沈秀兰的手指轻轻抚过一块深蓝色的面料,触感柔软得像抚摸流水。
沈秀竹用力点头,从箱子里心地取出一匹墨绿色的丝绒:“广州最新到的货,还有这些真丝绡和乔其纱。”
她又翻开另一个箱子,“我还带回了珠片和刺绣花样,都是香港那边流行的。”
姐妹俩将面料一匹匹摊开在院中的石桌上。阳光照在丝绒上,折射出深浅不一的光泽。
沈秀竹从随身背包里取出一个厚厚的素描本,翻开给姐姐看。
“姐,你看这个设计。”她指着一件修身长裙的草图,“用墨绿丝绒做主体,领口和袖口镶一圈黑色狐狸毛,腰侧开衩,用盘扣装饰。”
沈秀兰仔细端详草图,又摸了摸桌上的面料。
她沉默片刻,抬头看妹妹:“这样的衣服,做出来有人买吗?”
沈秀竹眼神坚定:“我在深圳看到不少港商太太穿这样的款式,价格贵得吓人。咱们燕京的有钱人越来越多,肯定也有人愿意为好东西花钱。”
裴晓蝶闻声从厨房出来,看见满桌的衣料,眼睛一下子亮了。
她心翼翼摸了摸一块香槟色的真丝:“这料子真软和,做件衬衫一定好看。”
沈秀竹笑着摇头:“晓蝶姐,这料子不是做衬衫的。”
她拿起铅笔在纸上快速勾勒,“做一件礼服用,配一串珍珠项链,参加晚会最合适。”
沈秀兰看着妹妹熟练的画图动作,忽然发现这个从跟着自己长大的妹妹,已经不再是那个只会缝补衣裳的姑娘了。
南国之行让她眼界大开,也带回了前所未有的自信。
“要做就做最好的。”沈秀兰最终拍板,“先试做三件,用最好的料子,请最好的裁缝。”
接下来的日子,西厢房成了临时工作室。沈秀竹从服装厂请来两位老师傅,带着两个手脚麻利的学徒,开始赶制第一批高端定制服装。
丝绒面料娇贵,裁剪时不能有一点偏差。沈秀竹整泡在工作间,和老师傅反复修改纸样。
缝制时更是亲自上手,一针一线都要求完美。
沈秀兰偶尔过来看看,见妹妹为了一颗扣子的位置反复修改三四次,不禁笑了笑:“这么讲究?”
沈秀竹头也不抬,手指在衣料上比划:“高定就要有高定的样子,差一厘都不校”
一周后,三件礼服终于完工。一件墨绿丝绒长裙,一件正红真丝旗袍,还有一件香槟色露肩礼服。
每一件都配了同色系的手拿包和披肩。
正好顾云菲来访,一进门就被衣架上的三件礼服吸引。
她绕着衣架转了三圈,最后停在墨绿长裙前。
“这是你们做的?”顾云菲难得露出惊讶的表情,手指轻轻拂过狐狸毛领,“这做工,这设计,不比友谊商店的外贸货差。”
沈秀竹有些紧张地搓搓手:“顾姐觉得能卖出去吗?”
顾云菲眯起眼睛打量片刻,忽然拍手:“巧了!下周我正好要办个茶会,请的都是些有头有脸的太太姐,你们把这三件带来,我帮你们展示展示。”
茶会那,沈秀兰特意歇业半,陪着妹妹带着三件礼服来到顾云菲家的洋楼。
顾云菲请来的都是燕京有名的商界女眷,个个衣着光鲜,谈吐不凡。
三位模样儿穿着兰竹的礼服出现时,客厅里忽然安静了一瞬。
所有目光都聚焦在那三件衣服上,有人放下茶杯,有人微微前倾身子。
有人走到模特身边细看:“这丝绒料子选得好,颜色正,光泽度也好。”
她转向众人,“我先生在广州外贸局工作,这样的料子,一般只供出口。”
另一位穿着考究的太太也走过来,手指轻轻碰了碰旗袍的刺绣:“这苏绣功夫不错,针脚匀称,配色也雅致。”
顾云菲适时开口:“这是‘兰竹’新出的高定系列,每款只做一件,绝不撞衫。”
一位年轻些的姐盯着香槟色礼服移不开眼:“这件什么价?”
沈秀兰平静地报出一个数。在场几位太太交换了一下眼神,有人轻轻点头。
茶会进行到一半,已经有三件礼服被预订。最年长的赵太太拉着沈秀兰的手:“我女儿下个月出嫁,回门宴穿的礼服,就交给你们了,料子要最好的,价钱不是问题。”
沈秀竹激动得手指发颤,强作镇定地拿出订单本,详细记录赵太太的要求。
茶会结束时,顾云菲送姐妹俩到门口,嘴角带着笑意:“怎么样?我能成吧?”她压低声音,“赵太太的先生是进出口公司的副总,她都好,以后你们的客户少不了。”
回到四合院,沈秀竹把收到的订单一张张摊开在桌上,手指轻轻抚过纸面。
灯光下,她的眼睛格外明亮。
“姐,咱们真的成了。”她的声音有些发抖,“这些订单,够咱们忙一个月的。”
沈秀兰看着妹妹兴奋的样子,伸手理了理她有些散乱的鬓发:“这才只是开始,明我去注册兰竹高定的商标,再请两位绣娘。”
夜深了,西厢房的灯还亮着。沈秀竹伏在案前画新的设计图,铅笔在纸上沙沙作响。
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