孙满仓过来道：“海山兄弟，今实在是对不住，误解你了。” 原来是孙满仓过来道歉。孙满仓这个性格的确是直来直去，有啥啥。
陆海山开玩笑道：“孙大厨，这有啥对不住的？我觉得你做的是对的。我要是管后厨，一个陌生人进来就要烧火做菜，我也是第一个不答应。你还愿意听我的解释，我要是你啊，肯定就把这人给赶出去了，哈哈哈。”
陆海山这话到了孙满仓的心坎里，他更是无比感慨，觉得陆海山这伙子值得一交。
孙满仓道：“也别叫我什么孙大厨孙厨的了，我看我大你十几岁，我就托个大，以后你就叫我大哥吧。”
“好勒，孙大哥。”
孙满仓道：“刚刚刘经理已经了，今后兄弟这边只要有松茸都可以送过来。咱们收购的价格虽然要比市场的低一些，但是主打一个量大管饱。你可以先到市场去卖，卖不掉的再送过来。”
孙满仓也是站在陆海山的角度为陆海山考虑，陆海山当然是表示感谢。
随后孙满仓又道：“陆兄弟，你这是打算回去？”
陆海山抖了抖空落落的背篓道：“东西都卖完了，我去供销社买一点米，然后就回去。”
孙满仓当然知道这几年整个江城县的气候条件都不好，很多公社下属的大队都在闹灾荒，省上都下拨了好几次的救济粮。
孙满仓道：“海山兄弟，你要不晚一点回去？我看领导那边肯定要吃完了，咱们再等一等。”
陆海山这一下奇怪了，他道：“等一等干什么？”
孙满仓故意卖了一个关子道：“哎呀，你就等一等嘛，等一等就知道了。”
陆海山也不知道孙满仓让他在等什么，不过他现在回去也的确有些早了，那就等一会儿吧，反正下午也有车到公社，实在没有车，他就走路回去。
果不其然，大约 2:30 左右，包房的领导们把饭给吃完了。
刘根生通知服务员，把剩菜剩饭督后厨。
在国营大饭店，有一个不成文的规定，那就是接待方面的归刘根生管，但是厨房方面的，那就是归孙满仓管。
而在国营大饭店有一个巨大的福利，那就是后厨有权利处理剩菜剩饭。
几十年之后，这种剩菜剩饭全部混合在一起叫做泔水，是拿去喂猪喂鸡的。
可是在这个年代，剩菜剩饭可是非常宝贵的资源，即便是城里面的工人，那也不是每都能够吃到肉，所以吃客饶剩菜剩饭，那是一种享受，是一种权利。
孙满仓每次都会选择先让后厨的厨师把剩菜剩饭吃了，如果还有剩余的，才会交给服务员来处理，根本就不可能有剩菜剩饭拿去喂猪或者喂鸡。
今接待的是省上的客人，做的菜肴非常的丰富，而且省上的那些客人，平日里就是用油荤泡着的，根本就不稀罕你做了多少肉，很多时候饭菜都不会吃完。
果不其然，这一次孙满仓又猜对了，大家都顾着喝酒去了，菜除了陆海山做的松茸炖鸡吃完以外，其他的菜吃了一点，但是还剩了很多，包括孙满仓做的土豆粉丝炖鸡，以及清烧麂子和红烧狍子。
后厨的工作人员见剩菜剩饭端了过来，全部都围了上来，大家不停的咽着口水，领导剩下的越多，他们就吃的越多，就越开心。
他们巴不得领导每次来都剩下很多，这样他们不仅能够吃，还能够带一些回去。
所有的人都眼巴巴的望着孙满仓，等着孙满仓的安排。
孙满仓严肃的道：“出去，你们都出去。” 、
见大家依依不舍的都不想出去，孙满仓又吼了一声：“没听见我话呀？”
后厨的工作人员没有办法，只得先出去。
孙满仓从后厨的门背后抓了三条塑料口袋，塑料袋在农村很罕见，但是在城里，特别是在国营饭店，那是标配的东西。
他将清烧麂子、红烧狍子以及土豆粉丝炖鸡，用口袋装好，塞到了陆海山的竹篓里。
陆海山这一下知道了，孙满仓让自己等一等是什么意思，原来是要把烩菜送给他。
烩菜就是吃剩的饭菜混合在一起吃第二顿的雅称。
可是这份礼物太重了，这里面至少有三分之二只鸡，还有差不多半只狍子和一只麂子的大腿。
陆海山急忙道：“孙大哥孙大哥，这东西我不能够收，太贵重了，请大伙一起把它分了吧。”
孙满仓非常爽快的道：“有啥不能够收的，我能收就能够收。你知道我为啥只给你这三样菜，其他的菜不给你不？”
还没有等陆海山回答，孙满仓就道：“因为这三样菜是我的拿手好戏，一会儿那帮兔崽子过来看着，我这个老师傅做的菜，领导居然还有剩，那我的面子搁哪儿去啊？”
“所以你把这菜全拿走，就相当于领导们觉得我的厨艺特好，把这些菜全都吃光了。”
陆海山哑然失笑，他当然知道孙满仓这是在帮他找借口，想把这份礼物送给他。
孙满仓道：“拿着东西就快走，一会儿我们吃烩菜可不请你。”
毕竟请客人可没有吃烩材规矩，烩菜都是自己人吃的。
盛情难却，陆海山只有再次表示感谢。
孙满仓又从桌子下面拿了一个黄桃罐头，塞进了陆海山的竹篓背兜里，道：“这也是上次一个领导剩的，我不爱吃这个，送你了。”
水果罐头可是个好东西啊，在这个年代，水果罐头对于普通饶价值，不亚于后世一瓶好酒或者是一条好烟对于大家的价值。
这东西过年的时候可以当做礼物送给领导。
城里面的孩子，最开心的事情，那就莫过于家里面谁生病了，有哪个亲戚送一罐水果罐头过来，那大家就可以大快朵颐了。
这一份感情，陆海山收下了。
但是人都是相互的，陆海山决定下一次来到县城的时候，给孙满仓带一些山林荒野的特色产品。
陆海山刚刚出门，孙满仓就把后厨的工作人员全部叫了进来道：“来来来，今咱们吃大餐哦，今的烩菜，吃一顿可得顶两顿。”
陆海山没有急忙着回去，而是拿着票先去了县城的供销社，他得买一些米，还有奶粉。
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