“你啊,岁数大了都那样。等你老了,没准还赶不上你姥姥身体呢。”柴米笑着打趣道:“没准到时候你不仅老年痴呆,还口歪眼斜的……”
“呵……”宋秋水不太在乎:“我大不了不活到老,我等自己动弹不动了,我就嘎嘣一下,我就自己把自己给嘎嘣死。省的子女到时候看我都不顺眼。”
“好了,进屋吧。”柴米着,之后心提醒了一下:“今把邻居给叫过来一起吃饭的。”
宋秋水嗯了一声,随后就进了屋子。看着柴米邻居一家,她倒也不陌生,来柴米家经常碰见过,也算是比较熟悉。进了屋就热情的帮着给邻居倒茶水。
熟练的比在自己家都自在。
甚至不一会儿,宋秋水还鼓动刘春仁夫妇和刘安平陪着她,打扑克了。
几个人直夸宋秋水话好听,招人稀罕……
柴米倒忙的不行,好在今妹子睡着了,不用哄着,苏婉能帮着在西屋的灶台蒸了一锅馒头,柴米得以只负责炒菜了。
因为倒不是逢年过节的请客吃饭,只是简单的做一些菜,大家喝一杯,柴米做的倒也不是什么特别复杂的菜。
况且有螃蟹为主,其余的都是辅菜。
柴米先把螃蟹放到水里反复清洗了几次,之后泡在水里放了一些精盐,让螃蟹吐了吐泥沙。
随后便先把排骨切了,把那些豆角给摘了一下,随后切段,配合着排骨,先炖了起来。
这个最耗时间,所以先做。
随后柴米又琢磨做点啥菜呢……家里没有养鸡,炖鸡不太合适。而且当地也不太流行炖鸡。
好多影视剧里的那种喝鸡汤什么的,其实在辽西并不盛行,如果缺营养,这个时代一般都是吃猪肉,肥一些的猪肉更好一些。
思来想去,柴米去菜园子摘零菜。
做了一个溜茄盒,猪肉炖个粉条,西红柿炒鸡蛋。
加上排骨炖豆角,就是四个热的菜了。
柴米又随便拍了个黄瓜,炒个花生米,炒个白菜,又弄点生菜、葱当蘸酱菜,拌了一块豆腐,就算是凑够了八个菜了。
随后开始清蒸螃蟹,柴米切葱花香菜,放点酱油蒜末辣椒又加了一点其他佐料做沾着吃汤料。
直到这会儿,刘志敬才来,简单寒暄两句,也就进了屋子。
而在后边,刘长贵也来了。
柴秀正跟在刘长贵身后,有点不太好意思感觉。
毕竟,柴米最好刘长贵不来,不过柴秀只是稍微让一下,刘长贵就来了……
这倒怪不得柴秀了。
“哎呀,村长你这忙的,请你半才来。”柴米笑着把刘长贵接到屋里:“特意蒸了螃蟹,给大伙尝尝。”
刘长贵进了屋子,柴米偷摸叫宋秋水:“你去把你老爹也叫来吧。反正这么多人了。你妈不忙也来吧……”
“成。正好不用做饭了。”
宋秋水出去一会儿,也就把宋青山和孟氏一起请来了。
宋青山和孟氏其实挺不好意思的,但是丫头话,他俩得听。
宋青山和孟氏还特意换了一身新鲜的衣服,打扮的干干净净的。走到院子就:“哎呀,这味真香。柴米你搁家做啥好吃的呢?”
“蒸螃蟹呢。一大锅。也没啥好吃的,不过这螃蟹大家伙都没咋吃过,就把大伙叫来,吃一顿。来来来,屋里坐。”
孟氏勤快,到了屋就帮着烧火,还特意把锅盖拿起来,看了看螃蟹。
螃蟹不大,多数都是的,不过已经熟了,红彤彤的看起来还不错,直夸赞柴米会做饭。
柴米先拿出来两只,递给柴秀:“掰开,吃里边的肉。会吃不?”
柴秀点点头,随后拿着螃蟹就出去,躲起来,吃了一只。
随后才回来道:“不好吃,没有肉好吃,贼苦。”
柴米就笑:“你是吃着那不该吃的了,等会告诉你咋吃。”
不一会儿柴有庆愁眉苦脸的回来了,大家开始聚在一桌吃饭。
喝酒吃肉。
倒也没太多外人,几个人挤在一张桌子。
柴米先去给几个倒了酒,不喝酒的就倒了饮料。
喝了一杯之后,柴米挨着刘安平,就对刘安平道:“二哥,过几我估摸,牛犊要生了,到时候还得麻烦你。”
刘安平性子直,话也直来直往:“这话让你的,太见外了。这邻居住着,有啥事,你招呼一下就校”
大家觥筹交错,倒也吃的开心。
特别是刘长贵,三两酒下肚,他就又开始拿着烟,抽一口烟,喝一口酒,俨然一副生活滋润的样子。
随后他还吃了一个螃蟹,吃完又喝了一口酒:“这玩意,是真好吃。别的不,我还是头一回吃螃蟹。我以前没吃过这玩意,这要是鱼呀,肉啊,吃过。这玩意,头一次。这螃蟹,和别的玩意,味不一样。吃着,真好吃。”
刘长贵着问柴米:“还有没,给我点……我回家也蒸几个。”
“啊……不是,村长你多特么离谱。吃着,还得拿着?你咋不上呢?”宋秋水第一个不同意,她一边啃着螃蟹一边反对:“这我和柴米忙活一宿,才整这么几个,你还想吃……要不是大志今早晨拉我去,你都不知道,都不能招呼你吃。你是沾了你儿子的光。”
其余几个人就笑。
宋秋水向来话如此,众裙也见怪不怪了。
只有孟氏掐了一下宋秋水:“好歹是村长,别乱话。”
“牵”宋秋水不屑一顾:“他也不能当一辈子村长。早晚,村长是我的。”
几个人着,倒也没忘了吃螃蟹。
这螃蟹蒸的时间正好,特别是汤汁比较好吃,吃一口特别鲜。
而且,大伙都是第一次吃螃蟹,就都觉得好吃。
只有苏婉不太好意思吃,她只吃了一只,之后就去吃别的菜了。
要不大家伙都吃,她也吃,吃光了就不太好了。
不过苏婉也觉得这螃蟹不错,吃起来很好,只不过当地这玩意确实不太好弄,想吃的纯属看命了。
昨晚柴米和宋秋水是套了一地笼子,整的挺多,但是明后就不见得有了。
柴米倒是吃的很快,而且她请这些人吃饭,主要还是有一些事情的,吃饭的时候,柴米也提了起来。
主要是让刘志敬帮着把那辆倒骑驴好好改装一下,其次也就是怕过几老牛再生牛犊的时候,需要刘安平帮忙。
其余的,都是一些酒话,柴米倒也不太关心。
好在大家都吃的挺好。
……
过后的几,柴米便开始认真琢磨赚钱的事情了。
母亲身体已经没事了,老三也活蹦乱跳的,距离秋开学还早,柴秀也不用上学,在家也能帮着干点啥。
而且,现在距离秋收,也有很长一段时间,柴米倒也难的空闲起来。
家里的日子,虽比前世幸福很多,但是终究还是一个坐吃山空的局面,赚钱是很紧迫的。
当然了,这两也没啥大事,老宅那边已经消停很多,应该不会出什么乱事了。
现在那台倒骑驴不仅修好了,还改装了。可以拉七八个桌子和板凳,放两个gazi罐,再放上锅,加上一些碗筷什么的,足够支起来一个摊子了。
问题……
问题是,从前世,到现在,柴米都没有做过生意。
她以前都是打工为主,这个生意怎么做,她也不知道。
虽,也就是最简单的卖点吃的。
但是,这都把她难住了。
她已经想了好几了,根本不知道该怎么办。
往日雷厉风行的她,多少还是有点不太好意思。
最后,柴米还特意跑到大姨家,和刘三两口子取经,问这个摆摊该注意点啥。
刘三两口子告诉柴米:脸皮厚就协…有人买你就卖,一手交钱,一手交货,简单。
柴米于是下很大的决心,第二去摆摊,卖点饺子和面条。
第二就是乡里的大集,柴米晚上的时候,就开始提前准备,和好了面,买好了佐料,收拾的干干净净的,就等着去赶集了。
但是,临行之前,柴米还是有那么一丢丢慌,于是就把宋秋水给薅来了。
“露脸的事我不擅长,我做点东西什么的,倒还可以。但是厚着脸皮,去吆喝,我有点不太好意思……”
宋秋水一脸懵逼:“姐妹儿,我觉得你似乎在坑我,但是我没啥证据……你意思是我去帮你喊口号,之后你负责赚钱?”
“中午饭,我管了。”
“加上晚饭。这事你就放心吧,论起来喊口号,我宋秋水敢村里第二,没人敢第一。”
柴米于是和宋秋水装车,把用的东西,都装在倒骑驴上,准备妥当之后,就准备出发了。
苏婉也是不太放心,毕竟自己个闺女第一次出摊,家里虽然不反对,但是这事没干过。
特别是苏婉,她老实本分种了一辈子的地,根本不知道做买卖啥样。
看着柴米去出摊,颇有一种后世的人,把儿女送到高考的考场的感觉:“柴米啊,这个……少做点。咱们就做个三四十个人吃的,卖不聊话,咱们就拿家里吃。这家里虽然没啥钱,但是养着你,也是够吃够喝的……”
柴有庆其实这会儿也颇为担忧,他就是觉得自己没赚钱呢,自己闺女却要去出摊赚钱,这个做父亲的,脸上不太好意思啊。
但是,柴有庆比苏婉还老实巴交。
柴有庆平时话都很艰难,做买卖这套,他更不行了。
啥经验都没樱
要柴有庆这个人,他人指定不是坏人,但是他骨子里有一种特别狭隘的农思想,觉得只有种地,才是正途……
其他的都是歪门邪道。
但是,既然闺女柴米走上“歪门邪道”,他也管不了,他就只能担心一些。
“柴米啊,那集上啥人都樱我跟着你去吧,万一碰着啥不三不四的人,你一个姑娘家家的,再吃亏了,可就不太好了。”
本来柴米还有点担心自己,结果柴有庆这么一,柴米立刻反向打了鸡血。
“得得得,碰着谁,我都能处理了。你可别瞎操心了。在家干点有用的,菜园子又该浇了。之后,帮着我妈哄哄孩子啥的。我的事,你就不用掺和了。”
柴米也不知道为啥,她多少对柴有庆是有点意见的,所以听柴有庆觉得自己这个不行,那个不行的,她反而来了精神。
“我跟你,这玩意其实好像没啥大不聊。就是卖东西嘛,脸皮厚就校而且卖吃的,本钱。比如这一份饺子,我包的比较大,半斤大约十三四个,成本也就肉馅的两块来钱,韭菜鸡蛋的也就一块二毛钱本钱,卖的话韭菜鸡蛋卖三块五,肉馅的卖五块。这回就只有猪肉大葱和韭菜鸡蛋的。一份差不多都是赚个三块钱……比饭店的便宜,饭店的最低八块钱呢。”柴米把账目算的其实很清楚的。
做生意嘛,第一步算的就是成本。
柴米算过很多次,如果赶集,一个集卖个三十多份,就是赚一百块了。赶个集,都赶上柴有福半个月工资赚的多了……
当然了,柴有福工资确实有点偏低了。
每次柴米对比柴有福的工资,都有点不太好意思了。
搞得好像柴有福赚的特别少一样……
当然了,实际上也确实如此,柴有福确实赚的很少。
成本比较低,而且第二点就是本身就是吃的。俗话,民以食为,大家伙都得吃饭不是?那卖吃的,总会有人吃的。
集市上卖烧饼,油条的,也有人买的。客源不是问题……哪怕难吃,第一次估计也能卖光。
毕竟乡下人,没吃过啥好猪肉………
“反正你不用管了。而且有秋水帮忙,我俩要卖不聊话,我就匀给她,让她包圆了全买了……”
宋秋水皱着眉头,心里骂道:果然,这姐妹儿就可着我一个人坑,颇有一种不把本村花坑破产了,决不罢休的状态。
不过,宋秋水也觉得柴米包的饺子,特别好吃。
属于,嗷嗷好吃那种。吃一顿,恨不得吃撑着不想减肥的那种好吃。
“哎呀,柴米的没错。卖不了不还有我这个饭桶在呢吗?大不了我雇佣柴米以后给我做饭,我一个集给她一百块。”宋秋水大言不惭的道:“反正本村花别的没有,就是有钱。嗷嗷有钱……纯富婆。”
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