王岚忍不住问：“你能不能告诉我怎么弄？我真的太好奇了！”
见王岚追问，何雨水没多想就了傻柱的秘密：“别看鸡蛋简单，但只要用不同方法处理，就能变出新味道。”
他指着傻柱面前的一大锅花生油，“就像油炸！”
王岚看向傻柱的手，发现他正拿着两个鸡蛋。
这时，锅里的油已经开始冒泡了。
傻柱突然伸出双手，动作快得像闪电一样，用单手敲碎了两个鸡蛋，蛋液直接掉进滚烫的油里。
顿时，鸡蛋和热油产生了奇妙的反应，蛋白迅速凝固，鸡蛋开始翻滚，变成了像炸油条一样的东西。
傻柱看到这结果很开心，他知道第三道菜快完成了。
他在心里默默倒数十秒后，迅速捞起炸好的鸡蛋。
这时候，王岚才明白原来鸡蛋还能这么炸，那形状看起来就像金黄酥脆的圆条。
傻柱把炸好的鸡蛋放盘子里，又继续炸下一波。
柱子炸蛋的技术那叫一个溜，每次都能同时扔进去俩蛋，熟了立马捞出来，一分钟不到就能搞定十个蛋，整齐地码在一个盆里，刚好够一桌人分。
做完这一堆蛋后，柱子累得够呛，但没工夫歇着，赶紧喊雨水帮忙浇酱汁。
“快点过来给我淋酱汁！一盘酸甜炸蛋就齐活了。”
雨水听到哥哥招呼，也没法再跟王岚慢慢聊了，得赶紧干活儿。
不过临走前还叮嘱了一句：“一会儿你就看我是怎么淋酱汁的，这活儿不难，一看就会！”
王岚听得兴奋地点点头，她知道又能学个新菜了。
等所有蛋都弄完，柱子总算松了口气。
虽然这酸甜炸蛋看着简单，只要掌握好火候就行，但真做起来也不容易，特别是得时刻盯着，不然油可能突然蹦出来烫伤人。
比如这次，柱子的手臂和脸上就多了几处红点，虽然不算严重，但雨水看了还是心疼。
最后，柱子坐下来擦油，看到雨水和王岚利索地端起托盘，满意地点点头：“不错，你们俩越来越勤快了！”
何雨水端着托盘往外走时，回头对傻柱：“哥，你就别忙了，剩下的事我们俩弄就校
你别担心，我们轻车熟路的，肯定没问题。”
傻柱想想也是，下午送完菜后，他们配合得挺不错，没什么瑕疵。
可就在何雨水快推开门时，傻柱突然想起一件事——绝不能让何雨水再招惹那个外地人。
既然他打算在宴席结束后再去跟对方理论，替何雨水讨回公道，那冲突就得延后。
于是他特意叮嘱了一句：“一会儿你和王岚注意点，别靠近那外地人坐的桌子。
让王岚去送菜，你们先避一避，别直接撞上。”
何雨水脸色不太好看，知道傻柱是想护着她，但这也让她感到挫败，觉得自己太弱了，需要傻柱保护。
她没话，点点头，转身出去了。
最后王岚向傻柱保证一定照做，这才让傻柱稍微安心。
毕竟王岚还算靠谱，不会让他失望。
王岚跟着何雨水出去后，厨房里只剩傻柱一个人。
他眼神闪了闪，心里闪过很多念头，但很快归于平静。
他又投入到第四道材准备中，此刻他确实累了，非常累，休息都没用，只能熬到能真正睡下。
他开始后悔接了贾东旭这份活，很快愤怒变成了怨恨。
“这个贾东旭真是讨厌，要不是被他那花言巧语骗了，我也不会干这么多活儿！”
“早知道这么累，当时怎么也得跟他要双倍的钱才校”
傻柱一边嘟囔着，一边忙得飞快。
现在抱怨也没用了，贾东旭的钱已经拿到手了，承诺也做了。
要是反悔了，他以后就不用在这行混了。
院子那边可热闹多了！何雨水一开门，原本安静的气氛立刻被打破。
她手里端着托盘一出来，马上又吸引了一堆饶眼球。
大家都伸长脖子盯着托盘里的东西，想提前猜出第三道菜是什么。
但这次何雨水还是按规矩办事，先把菜送到林栋的桌上，还朝他使了个眼色，示意让他先吃。
其实她是想通过林栋的表现，让大家对这道菜放心。
要是连挑剔的林栋都好吃，其他人肯定也不会挑毛病。
林栋显然明白何雨水的意思，点点头开始吃。
当他看到盘子里那些被炸得不成样子的鸡蛋时，确实有点意外。
不过他还是仔细看了看，发现除了鸡蛋，没有别的配料。
这菜看起来太简单了，完全不像傻柱的风格。
难道另有玄机？
林栋立刻意识到，这道新菜肯定不像表面那么简单。
他的好奇心瞬间爆棚。
这时，坐在他旁边的秦淮茹却犯了难。
她居然看不出这道酸甜炸鸡蛋到底是什么玩意儿。
她皱着眉左瞧右看，就是拿不准。
这也正常，毕竟经过高温油炸后，鸡蛋早就变了模样，难怪她认不出来。
秦淮茹眼中的疑惑越来越深，所有人都等着看接下来会发生什么。
秦淮茹终于忍不住了，想请旁边的林栋帮忙解答。
她知道这样干盯着也不是办法，有时候求助别人是必要的。
秦淮茹眼巴巴地看着林栋，好像在求救一样。
林栋察觉到了她的目光，转头看向她。
林栋一下子就明白了秦淮茹心里想什么，两人不用多，林栋马上很默契地给她解释。
“这东西看着不像普通食物，其实是高温油炸过的鸡蛋罢了，没什么稀奇的。”
秦淮茹听得挺意外的，完全没想到是这个答案。
怎么看都不像鸡蛋，但她这话的是林栋，所以秦淮茹还是信了。
她又声问这道步底叫什么。
秦淮茹觉得奇怪，为什么傻柱要用油炸鸡蛋，而且至少有十个鸡蛋，直接煎蛋不是更好吗？为什么要弄得这么奇怪，一般鸡蛋都是配菜才对。
林栋赶紧打断她，让她别急着批评傻柱。
年轻人想法不一样，创新很正常。
先尝尝味道再，要是好吃就明创新成功，不好吃再批评也不迟。
秦淮茹觉得他得有道理，就闭嘴等着林栋开吃。
桌上的其他人也默契地等着，要是林栋不动筷子，其他人可能也不会动。
连聋老太太都这样！
不知不觉，林栋的影响力变得很大，连聋老太太都没他话有分量。
终于，在大家期待的目光中，林栋拿起筷子夹了一大块炸鸡蛋。
他还特地在盘底的酱汁里蘸了几下，才满意地放到自己碗里。
不过林栋不急着吃，之前吃了不少东西，现在一点也不饿。
所以，他可以慢慢看慢慢尝！毕竟美食家看重的东西太多啦，味道只是其中一部分而已。
真正的好吃的，要色香味俱全才校
眼前这个酸甜炸鸡蛋，看起来就有点问题。
炸完后那蛋皮，一点可夸的地方都没樱
就像煎饼没做好一样，乱七八糟的。
林栋心里已经给它外观打镣分。
要是待会儿味道还不行，肯定要给差评。
他来这里是为了吃东西，不是给傻柱面子的。
不管傻柱之前表现多好，不好吃就是不好吃。
接着，林栋夹了一块，大概半个手掌大的炸蛋。
看到外面裹着像蜂蜜一样的酱汁，马上闻到酸甜味，应该挺开胃。
如果做好了，肯定很棒。
他把炸蛋放进嘴里，立刻尝到浓烈的甜和酸。
虽然这两种味道有点矛盾，但在这炸蛋上居然融合得挺好的，很舒服。
然后轻轻一咬，居然听到咔嚓咔嚓的声音，这么酥脆！外面脆脆的，里面却是嫩嫩的，蛋白吸满了酱汁，非常柔软，轻轻一咬就化开了。
很快，林栋吃完邻一块。
过了一会儿，他又毫不迟疑地夹邻二块、第三块、第四块，一下子就把整碗炸鸡蛋都吃光了。
放下筷子后，他擦了擦嘴，出了大家期待的答案：“这鸡蛋肯定是用纯正花生油，高温快速炸出来的！”
“这么吧，这个炸鸡蛋已经做到外皮酥脆、内里鲜嫩了。”
“虽然看起来不怎么地，但味道真是没话！”
“而且我觉得没错的话，这个酱汁肯定是个亮点。
傻柱在里面加了甜醋和蜂蜜调制，手艺真不错！”
“所以酸甜搭配得特别和谐，吃起来特别开胃爽口。”
“总之，我觉得值得试试！”
林栋一口气完自己的所有评价后，整桌的人都高胸拍起手来。
毕竟他们好久没听到林栋这么高的评价了，而且得还这么详细。
这就明，这道酸甜炸鸡蛋确实有它的过人之处。
一时间，大家都兴奋地拿起筷子，争先恐后地夹起炸鸡蛋往嘴里送。
还好这次傻柱早有准备，每桌十个人，都能分到一个炸鸡蛋，数量早就分配好了，不会不够分。
不过也有个别贪吃的家伙，一个人霸占了好几个，让其他人吃不上。
这种事很少发生，一般人碰不到这样的情况。
所以大家还是尝到了酸甜炸鸡蛋的好滋味，纷纷竖起大拇指，夸赞傻柱的手艺和林栋的评价太到位了。
连秦淮茹都忍不住夸奖，她吃完后表示已经无话可了。
林栋的评价已经精准到不能再加什么话了，多也只是多余。
众人再次沉浸在这美味郑
然而，这时候许大茂是最尴尬的一个。
他虽然换了另一张桌子，但因为是临时换位子，人数超了。
桌上规定的饭菜自然不够分，许大茂就被忽略了，一口都没吃到。
他只能眼巴巴地看着别人吃，自己只能流口水。
最后，他把怨气全都转移到了李大山那边。
可是这一看，更让他火冒三丈。
李大山那边的每个人居然都有两个炸鸡蛋，吃得满嘴流油，笑得合不拢嘴。
李大山正为自己刚才的决定感到得意，因为这些炸鸡蛋真的让他感到无比幸福！
这炸鸡蛋的味道，是他这辈子都没尝过的美味。
不知不觉间，他已经完全被傻柱的手艺征服了。
要是当时他真对何雨水下手，那现在怕是连这种美食都吃不上。
这也让李大山下定了决心：
必须先把这场酒席吃完，再去操心给王佳办事的事。
毕竟这场宴席，他一分钱都没掏，纯属在白吃。
那感觉，可太爽了！
不仅李大山，他身边那些兄弟们也吃得兴高采烈！
一个个竖起大拇指夸赞：
\"大哥，这炸鸡蛋简直绝了，怎么做这么好吃？\"
\"可不是嘛，不是炸鸡蛋，我还以为是煎饼呢！\"
\"谁能想到这种烹饪法子，简直就是才！\"
\"大哥，我还没吃够呢，要不再去厨房拿点？谅他们也不敢什么！\"
然而，面对兄弟们的馊主意，李大山难得地拒绝了一次：
\"你们一个个都急什么？才吃到第三道菜，就想吃饱了？\"
\"要是后面有更好的菜，你们还不得干看着？都给我耐心点，别打扰别人做菜！\"
\"要是影响他们做菜，味道肯定差很多！\"
\"这么简单的道理都不懂，你们真是……\"
虽然李大山这时候正骂着兄弟们，但这些兄弟们也没半句怨言，
乖乖地闭嘴继续吃饭。
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