重生古惑仔:从铜锣湾摆摊开始

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第15章 新规矩的奠基礼

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联合基金成立后的第三,陈默在默宴大厦顶层召开邻一次全体股东会议。巨大的环形会议桌前,何超琼、何猷龙、霍景良分坐三方,表情各异。

“感谢各位的信任。”陈默站在主席位前,目光扫过在场众人,“从今起,港澳餐饮市场将迎来全新的游戏规则。”

何猷龙不耐烦地敲着桌子:“陈默,场面话就免了。直接重点,这个基金怎么运作?”

陈默按下遥控器,投影幕布上出现一个复杂的组织结构图:“基金下设四个事业部:高端餐饮、大众连锁、食材供应链和品牌管理。每个事业部独立核算,但资源共享。”

何超琼仔细看着图表:“股权和投票权分离?这倒是新鲜。”

“这是为了平衡各方利益。”陈默解释道,“股权决定分红比例,但重大决策需要董事会三分之二以上投票权通过。”

霍景良冷笑:“白了,就是你陈默有一票否决权?”

“不,是基金有一套完整的决策机制。”陈默切换幻灯片,“任何投资超过一亿的项目,都需要经过专业团队评估,董事会投票决定。”

他看向何猷龙:“比如何先生想投资日本餐饮市场,就必须先通过评估。”

何猷龙脸色微变,显然被中了心事。

会议进行到一半时,秘书匆匆进来,在陈默耳边低语几句。陈默眉头微皱,对众人:“各位,有个突发情况。司徒明在澳门收购了十二家餐厅,成立了一个名为‘明阁’的餐饮集团。”

会议室里顿时一片哗然。

“他哪来的资金?”何超琼敏锐地问。

“来自一个神秘的境外基金。”陈默调出资料,“这个基金的背景很深,与多个国际财团有关联。”

霍景良突然笑了:“有意思。司徒明这是要跟我们打对台啊。”

“不仅如此。”陈默表情严肃,“他还在挖我们的人。默宴的行政总厨昨递交了辞呈,带着整个团队投奔了明阁。”

何猷龙猛地一拍桌子:“反了了!一个丧家之犬也敢这么嚣张!”

陈默却显得很平静:“商场如战场,有人才流动很正常。重要的是我们如何应对。”

他提出一个大胆的计划:“我建议,基金的第一笔投资,用于收购澳门的老字号‘荣记酒家’。”

这个提议让所有人都愣住了。荣记酒家是澳门的地标性餐厅,但近年来经营不善,负债累累。

“收购一个烂摊子?”何猷龙嗤笑,“陈默,你脑子进水了?”

“正因为是烂摊子,才有收购的价值。”陈默展示荣记的财务数据,“它最大的资产是品牌价值和地理位置。只要我们注入资金和管理,很快就能起死回生。”

何超琼仔细研究数据后点头:“我同意。荣记的品牌在澳门有很高的知名度,值得投资。”

霍景良却提出异议:“收购荣记需要多少资金?”

“五千万。”陈默给出数字,“但后续改造还需要三千万。”

何猷龙立刻反对:“八千万投资一个濒临破产的餐厅?我不同意!”

会议陷入僵局。按照基金章程,这种重大投资需要董事会一致通过。

陈默沉思片刻,提出一个折中方案:“这样吧,基金出资五千万,剩下的三千万由我个人承担。如果项目失败,损失由我负责;如果成功,利润按出资比例分配。”

这个方案风险极大,但展现了陈默的决心。

何超琼深深看了陈默一眼:“我支持这个方案。”

何猷龙和霍景良交换眼神,最终也勉强同意。

散会后,陈默立刻带着团队飞往澳门。在前往荣记酒家的车上,结巴忍不住问:

“你真的要个人出资三千万?万一失败了怎么办?”

陈默望着窗外的澳门街景:“没有万一,必须成功。这一仗关系到基金的未来,也关系到我们在港澳商界的地位。”

荣记酒家位于澳门老城区,是一栋有着七十年历史的葡式建筑。虽然外墙斑驳,但依然能看出昔日的辉煌。

酒家现任老板荣伯是个七十多岁的老人,看到陈默时态度冷淡。

“你们这些大财团,就知道收购收购!荣记是我父亲创下的基业,我不会卖的!”荣伯激动地。

陈默没有直接谈收购,而是问道:“荣伯,能带我参观一下酒家吗?”

荣伯愣了一下,勉强点头。

陈默仔细参观了荣记的每一个角落,从厨房到仓库,从大堂到包厢。最后,他停在酒家创始人荣老爷子的照片前,深深鞠了一躬。

这个举动让荣伯有些动容。

“荣伯,”陈默真诚地,“我不是来收购荣记的,我是来合作的。”

“合作?”

“对。”陈默取出一份计划书,“荣记的品牌和秘方价值连城,缺的只是现代化的管理和营销。我们合作成立新公司,您以品牌和秘方入股,占百分之三十股份。我们负责资金和管理,占百分之七十。”

荣伯翻看计划书,手微微发抖:“你...你是,荣记还能保留品牌?”

“不但保留,还要发扬光大。”陈默指着计划书中的发展规划,“我们要让荣记成为澳门餐饮的标志,就像葡京之于澳门赌场一样。”

荣伯老泪纵横:“父亲...您的心血终于有救了...”

当晚,陈默在荣记酒家亲自下厨,用荣记的传统秘方结合现代烹饪技术,制作了一桌创新澳门菜。

何超琼、何猷龙和霍景良应邀前来品尝。起初三人还将信将疑,但尝过菜品后都赞不绝口。

“这道葡国鸡...味道很特别。”何超琼细细品味,“既有传统风味,又有新意。”

陈默解释:“我保留了荣记的秘制配方,但在烹饪工艺上做了改进。比如改用低温慢煮,让肉质更加鲜嫩。”

何猷龙难得地表示赞赏:“不错。如果所有菜品都能保持这个水准,荣记确实有复心可能。”

就在气氛融洽时,服务员匆匆进来:“老板,外面来了很多人,是明阁集团的。”

陈默心中一动,知道司徒明来了。

司徒明带着十几个手下大摇大摆地走进来,看到满桌菜肴,夸张地吸了吸鼻子:“好香啊!陈默,你这是要改行当厨师了?”

陈默平静回应:“司徒先生大驾光临,有何指教?”

“听你要收购荣记?”司徒明自顾自地坐下,夹起一块烤乳猪,“这么好的项目,怎么能少了我呢?”

他扔出一份文件:“这是明阁的收购要约,比你的条件优厚得多。荣伯,考虑一下?”

荣伯看着文件上的数字,明显动摇了。

何猷龙怒道:“司徒明,你非要跟我们作对?”

“作对?”司徒明轻笑,“何少爷言重了。商场竞争,价高者得嘛。”

陈默却不慌不忙:“司徒先生,你确定要参与竞标?”

“当然。”司徒明得意地,“我背后有国际财团支持,资金不是问题。”

“很好。”陈默按下手机,“那我们就按规矩来,公开竞标。”

他话音刚落,餐厅大门再次被推开。进来的是澳门餐饮协会的会长和几位业内权威。

“陈先生,听你要重振荣记,我们特意前来见证。”会长笑着。

司徒明脸色微变:“你叫来了协会的人?”

“既然是公平竞争,当然要有见证人。”陈默微笑,“还是,司徒先生怕了?”

司徒明强作镇定:“我怕什么?我的条件比你好得多!”

“那就开始吧。”陈默示意秘书分发资料,“这是我们的详细计划书,包括品牌发展规划、菜品创新方案和五年盈利预测。”

司徒明也拿出自己的计划书,但相比之下显得粗糙很多。

协会会长仔细比较两份计划书后,缓缓开口:“从专业角度看,陈先生的方案更全面,也更符合荣记的长远发展。”

司徒明急了:“我的出价更高!”

“但餐饮不只是钱的问题。”会长摇头,“荣记是澳门的老字号,我们要考虑的是如何让它重现辉煌,而不是简单地卖个好价钱。”

荣伯听后,坚定地站到陈默一边:“我选择与陈先生合作。”

司徒明勃然大怒:“你们会后悔的!”

他愤然离席,临走前狠狠瞪了陈默一眼:“游戏还没结束!”

等司徒明离开,何超琼走到陈默身边,低声道:“你早就料到他会来?”

陈默点头:“所以我提前邀请了协会的人。在澳门,有些规矩比钱更重要。”

荣记酒家的合作正式达成。在接下来的一个月里,陈默投入全部精力进行改造。他保留了荣记的传统特色,同时引入现代管理理念。

重新开业当,荣记酒家人山人海。澳门特首也亲自前来剪彩,各大媒体争相报道。

“真不敢相信...”荣伯看着座无虚席的酒家,热泪盈眶,“荣记已经二十年没有这么热闹过了。”

当晚结算,营业额突破百万,创下澳门餐饮业的单日纪录。

在庆功宴上,何猷龙主动向陈默敬酒:“陈默,我承认之前看你了。这一仗,打得漂亮!”

何超琼也表示赞赏:“用文化传承打动荣伯,用专业规划服协会,用实际业绩证明自己。环环相扣,无懈可击。”

霍景良虽然没什么,但眼神中的敌意明显减少了。

等众人散去,陈默独自站在荣记的露台上,望着澳门塔的璀璨灯光。结巴轻轻走到他身边。

“我们成功了。”她轻声。

“这只是开始。”陈默目光深远,“拿下了荣记,我们在澳门就有了立足点。接下来...”

他的手机突然响起,是一条陌生号码发来的短信:

“恭喜。但别忘了,真正的游戏才刚刚开始。——司徒明”

陈默删除短信,嘴角勾起一抹冷笑。

是啊,游戏才刚刚开始。而这一次,他不仅要赢,还要制定新的游戏规则。

月光下,澳门夜景美不胜收。但陈默知道,在这片璀璨之下,暗流依旧在涌动。

而他已经做好了准备,去迎接更大的风浪。

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