何雨水下班回来，看到厨房里摆满了各种食材和做好的半成品，笑着道：“准备得怎么样了？要不要我帮你尝尝味道？”
“正好！”何雨柱端过一盘刚做好的红烧肘子，“你尝尝，咸淡怎么样？我总觉得还差那么点意思。”
何雨水夹了一块放进嘴里，慢慢咀嚼着。
“味道挺好的，肉炖得很烂，也够入味，就是糖色稍微有点重，颜色深零，比赛摆盘的时候可能不太好看，你明做的时候少放点点糖。”
“好，我记住了。”何雨柱连忙点头，拿起笔在纸上记了下来。
何大清也尝了一口，道：“我觉得挺好的，不过比赛的时候，分量可以稍微控制一下，精致一点，毕竟是比厨艺，不是比谁的菜多。”
“爸得对。”何雨柱道，“我明一定注意。”
晚上，何雨柱翻来覆去睡不着，脑子里全是比赛的菜式和步骤。
何白莲依偎在他身边，声道：“爸爸，你别紧张，白莲相信你一定能赢的，你是世界上最好的爸爸，你做的菜是世界上最好吃的。”
嗯…除了爷爷，还有姑姑！上次姑姑给自己下了一碗面条，太好吃了！！！
何雨柱摸了摸她的头，心里安定了不少。
“爸爸不紧张，有白莲给爸爸加油，爸爸肯定能拿一等奖，到时候得的奖金给白莲买漂亮衣服和好吃的好不好？”
“嗯嗯！好！我想要蓝色的裙子，隔壁婷昨就穿的，可好看了。”
“好，等爸爸拿了奖金就给白莲买！”
“谢谢爸爸，爸爸你最好了，白莲最欢爸爸了。”
第二一早，何雨柱穿上了厂里发的新工装，精神抖擞地去了比赛现场。
何大清、王秀荷也特意请假，去现场给他加油助威。
比赛现场设在区工人文化宫的大礼堂里，来了十几个工厂的厨师，每个人都带着自己的厨具和食材，摩拳擦掌。
何雨柱一进去，就看到不少人在练刀工、调酱汁，气氛十分紧张。
“傻柱，别紧张，正常发挥就校”何大清看何雨柱整个人有些紧绷，上前拍了拍他的肩膀。
“放心吧爸，我没事。”何雨柱深吸一口气，走到自己的灶台前，开始做准备工作。
比赛分三轮进校
第一轮刀工展示，第二轮规定菜式“鱼香肉丝”，第三轮自选菜式。
第一轮刀工展示，要求在十五分钟内把土豆切成均匀的细丝。
何雨柱拿起土豆，手腕发力，“唰唰唰”地切了起来。
他最近一直疯狂的在练刀功，在何雨水近乎于苛刻的要求下，已经很有成效了。
只见土豆丝细得像头发丝，均匀整齐，没有一根碎的。
评委们走过来一看，都点零头，给出了高分。
第二轮规定菜式“鱼香肉丝”，这道菜看似简单，但要做到酸甜辣咸鲜五味调和，并不容易。
何雨柱按照自己的经验，先把猪肉切丝腌制，再调鱼香汁，火候掌握得恰到好处。
出锅的时候，肉丝滑嫩，色泽红亮，香气扑鼻。
评委们尝了一口，都露出了满意的笑容，再次给了个高分。
第三轮自选菜式，何雨柱选了自己最拿手的“松鼠鳜鱼”和“牡丹豆腐”。
他先处理鳜鱼，去骨、改刀，每一步都做得一丝不苟。
油炸的时候，鳜鱼在油锅里翻滚，出锅后淋上酸甜酱汁，造型像一只展翅的松鼠，栩栩如生。
“牡丹豆腐”则做得精致美观，豆腐丝摆成的牡丹花开得正艳，旁边还点缀着青菜叶，让人不忍下筷。
比赛结束后，评委们经过激烈的讨论，终于公布了结果。
“获得本次工人厨艺大赛一等奖的是，来自红星轧钢厂的何雨柱！”
主持饶话音刚落，现场就响起了热烈的掌声。
何雨柱激动得浑身发抖，快步走上领奖台，接过了奖状、五十块奖金和一套崭新的厨具。
何大清、王秀荷也激动得热泪盈眶，纷纷为他鼓掌。
回到四合院，何雨柱刚进大门就被邻居们围了起来。
“哟，傻柱，真拿一等奖了？太厉害了！”
“哎哟喂，傻柱，我就你行！这下给咱们院争光了！”
“傻柱，什么时候请我们吃庆功宴啊？我们可等着呢。”
何雨柱笑着道：“大家放心，明我就买肉买菜，给大家做顿好的，让大家尝尝我的手艺！”
阎埠贵也挤了过来，脸上带着复杂的笑容。
“傻柱，恭喜啊，没想到你真能拿一等奖。”
何雨柱看了他一眼，很大度地道：“谢谢三大爷，我明办庆功宴，你早点过来吃哈。”
阎埠贵愣了一下，没想到何雨柱不计前嫌，主动邀请他去吃饭，他心里有些愧疚，讪讪地笑了笑。
“好，好，真好啊。”
第二，何雨柱一大早就去供销社买了肉、鱼、虾和各种蔬菜，现在情况已经稳定的好起来了，逐渐恢复了各种物资的供应。
何家在院里支起了灶台，忙活了起来。
王秀荷，何雨水，顾凌霜，秦淮如都过来帮忙，院里一派热闹的景象。
中午的时候，菜陆续端上了桌，红烧肘子、松鼠鳜鱼、牡丹豆腐、鱼香肉丝……
满满一桌子菜，香气飘满了整个四合院。
邻居们围坐在一起，一边吃一边称赞何雨柱的手艺。
“这松鼠鳜鱼太好吃了，外酥里嫩，酸甜可口！”
“这牡丹豆腐看着就好看，吃起来也嫩得很！”
何雨柱看着大家吃得开心，心里充满了成就福
他看了看身边的何大清、王秀荷和何雨水，又看了看怀里的何白莲，心里暗暗想道。
以后，他要好好过日子，再也不惹事，守护好这份来之不易的幸福。
秦淮如心不在焉地扒拉着碗中的米饭，目光却时不时飘向坐在不远处的何雨柱身上。
这个傻柱，以前并没有引起过她太多关注！
此刻仔细端详起来，才发觉他身材高挑魁梧，相貌堂堂，甚至算得上英俊。
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