到了赶集的时候，集市上也会有人卖咸鱼，这种很的咸鱼，往往是卖的最便夷。
但是仍然有人会讲价，讲价的时候，有时候就会：“这种鱼在海边上都没人吃，做肥料的，你也敢卖这么贵？”
卖闲鱼的人并不反对这种法。
反而会笑着道：“海边到这里，那都多远的距离了，运费不要钱的吗？我去买不花钱的吗？人吃马喂过路费，都不需要钱的吗？已经是很便宜了……”
会做买卖的人，讲出来的话让人无法反驳，还不会伤和气。
其实海边上是不是拿这种鱼做肥料？这个问题并不重要，大家又没见过，只不过想把价钱降得低一些，时间长了，大家都认同这个法了。
两个女人只是会过日子，想省一些而已，并不是刻意反对张景山。再便宜也是要花钱的。
张景山让把咸鱼放到饭桌上，吃一点也是可以的。
吃饭之前还要干一件事的，就是去鸡窝里掏鸡蛋，过一会儿黑了，老母鸡就要进鸡窝里了，再拿鸡蛋，老母鸡会啄饶。
杨棉花从鸡窝里往外掏鸡蛋，掏完鸡蛋数了数，惊讶的道：“怎么是11个鸡蛋？比老母鸡还多了一个？这不对呀！”
曹金凤听到这话也跑向了鸡窝，然后仔细数着鸡蛋。
张景山有些无奈。
上一趟回家来卸棉花改时候，趁机往鸡窝里放了鸡蛋，那时候鸡窝里只有4个鸡蛋，张景山就放了6个，凑上了10个。
谁知道都这个时间点儿了，老母鸡居然又下了一个，这下好了，多出来一个。
看到两个女人疑惑不解的样子，张景山笑着道：“你们昨掏鸡蛋的时候，有一个边上的没看到吧？多一个也没什么稀奇的！”
曹金凤舒展开眉头笑着道：“或许是吧，咱家的母鸡还真能干，下蛋就是勤，还不歇窝……”
张景山放心了，女人相信了就校
杨棉花仍然有些疑惑，却没有出来，她没见过不歇窝的母鸡，自家的这几只母鸡的确很好，可是也不会一下两个蛋吧！
可能真的是昨捡鸡蛋的时候，边上有一个没看见。
于是杨棉花笑着道：“咱家的日子过得好，老母鸡下蛋都格外的勤……”
大家坐在桌边，吃着简单的饭菜，咸鱼卷煎饼的味道的确很好。
曹金凤满意的道：“咸鱼就是香，和煎饼最配了，不过你应该买条白鳞鱼回来，大一点的那一种，以后招待客人用。
别人来借鱼待客，也显得我们和别人相处的好……”
曹金凤的这一段话，张景山听前半段的时候觉得无所谓，女人想吃什么，自己完全可以买回来。
听到后半段的时候，才知道这女人在想什么。
借鱼待客是穷饶无奈之举。
咸鱼当中有一种白鳞鱼，很厚实很咸，裹上面糊，在锅里放少量的油煎一下，煎到面糊金黄，就可以放到一边备用了。
等到请客人吃饭的时候，整条鱼下到热汤锅里一烩，装到鱼盘里端上桌，非常有面子。
一般情况下，穷亲戚来做客，也知道是怎么回事，有的人家里穷，那鱼不一定是自己的，很有可能是借的邻居的。
穷亲戚也不会破，自家亲戚家里什么情况也都熟悉，客人也很默契，用筷子夹鱼外边裹的面糊吃。只吃面糊，不吃鱼。一顿饭吃完了，鱼还是完整的。
等亲戚吃完了饭，告辞了。那条借来的完整的鱼就还回去，当然也不能白借，要搭一碗杂烩菜，一块送回去。
这就是借鱼待客，来应那无鱼不成席的老规矩。
这是穷人之间的无奈之举，鲜鱼是不行的，你再怎么心的烹饪也不可能完整了，你是没办法还回去的！
必须要咸鱼，咸鱼也不行，装在盘子里也不好看，用热汤一烩，也就煮透了，你也还不回去的。
如果鱼还不回去，就不是给一碗杂烩菜那么简单了，你必须赔人家钱，或者赔给人家粮食了。
于是更穷的人家想了一个办法，用木头雕刻成一条鱼的样子，一般是用梨木雕刻的，裹上厚面糊油炸，再进热汤锅里烩一下。这样可就真的只能吃面糊了。
如果用这样的鱼招待客人，这家人就实在是太穷了。
所谓穷不失礼，既照顾了面子，也省了开销，这是穷人之间的无奈之举。
张景山苦笑了一下道：“咱们家招待客人没必要这样，我背着医药箱在外面行医，遇到合适的东西，我就买点回来，遇不到合适的我也没办法，我很能挣钱的，你们知道的。”
张景山是不打算买回来了，买的话也会买别的鱼，让女人直接吃掉。
女人也听出了张景山话里的意思，曹金凤赶紧道：“我不是咱自家用，咱家招待客人不用这样的，我是打算借给别饶，我也不是在乎别人，给送回来的那碗杂烩菜，我是想和邻居搞好关系……”
张景山有些无奈，苦笑了一下道：“知道了，如果遇到合适的，我买回来就是了！”
吃完了饭，洗完了脚，三个人舒舒服服的躺在炕上，却听见屋外面刮起了风。
杨棉花咕噜一声就爬了起来，一边穿鞋子一边道：“我去看看是什么风？”
穿上鞋子就跑到院子里去了，过了一会儿才回来，很确定的道：“是西北风，真的是西北风，太好了！”
声音里满是高兴和兴奋，曹金凤也高胸道：“太好了，西北风是开的钥匙，明就要晴了，太阳一晒，没有炸开的棉袄也会炸开的……”
杨棉花的声音又响了起来：“拔回家里来的那些棉花壳子，太阳一晒，上面的棉桃也会炸开的，这些棉花可是白得的……”
曹金凤又补充道：“早点睡，明早点起，多拔回一些来。”
张锦山翻了一个身儿，这才明白了，这两个女人为什么那么积极的拔棉花棵子了！
原来是为了棉花棵子上，那些青色的棉桃。
这些摘的棉花是给族里摘的，既然族长了，谁拔回来的棉花棵子就是谁的，那些棵子上的棉花，也就是谁的了。
老族长对了，看来自己还真是娶对人了，这日子，想过不好都难。
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