打卡:从三流主播到顶尖食神

南墙先生

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第436章 打卡【璇玑地中海自助餐厅】

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与此同时,系统的提示也如约而至。

【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【璇玑地中海自助餐厅】】

【黑珍珠一星】

【良好的服务态度】

【超过500种料理的选择】

【精致的装修和绝美的外景】

【完美的就餐体验】

【详略得当的种类配置】

【主厨:5星高级厨师:斯蒂芬·温迪】

【副主厨:5星高级厨师:赵振方】

【副主厨:4星高级厨师:李仲景】

【副主厨:2星高级厨师:张华】

【副主厨:2星高级厨师:钱三喜】

【副主厨:2星高级厨师:赵玉龙】

【副主厨:2星高级厨师:黄春来】

【副主厨:2星高级厨师:欧阳杰伦】

“叮咚,系统评分,【璇玑地中海自助餐厅】的星级为5颗星。”

“叮咚,你获得了5星美食店打卡奖励”

【能力:快手】

【能力介绍:你能快速制作大量食物】

【金钱:元】

【名气:50】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

看到系统的介绍,李潇吃了一惊,在他的认识郑

无论是再好的自助餐,更多的追求的,永远都是吃饱,而不是吃好。

所以将来即便是,这所谓的世界最高的旋转自助餐厅使用的材料还算不错。

但出品质量肯定也不会太高,毕竟料理的制作数量实在太大了。

这就好比工厂上流水线产品一样,数量虽然大,但始终是无法和手工精雕细琢的出品相比。

在他看来,璇玑地中海自助餐厅最多也就比一般水平好了那么一点,大概4星就已经是极限了。

然而没想到眼前的这家位于世界最高的自助餐厅,居然得到了5星的评分,看来这位温迪主厨对于食物的质量还是非常的。

为了控制料理的品质,特地请来了5位的二星主厨进行基层的品控。

很快,李潇把视线从系统的评价中移开,视线落在了眼前的食物上。

李潇这次挑选的菜品数量非常多,但是每一样的分量都不大。

猪尾巴炖花生,鱼翅炖花胶,红烧海参,番茄烩意面,清酒花蛤王,蓝鳍金枪鱼寿司,芝士焗龙虾,清蒸鲍鱼,土豆烩羊排,手指橙,冰菜芽,薄切的m6和牛,北极贝刺身,象拨蚌刺身,膏蟹海虾元贝粥,迷你牛角包,燕窝雪耳桃胶,马卡龙,以及一杯罗斯福尔的白葡萄酒。

看着满满当当几十样食物,塞满了眼前的双人餐桌。

李潇这才回过神来,还好对方给自己做了特殊的安排。

不然要是换做普通的单人座位,眼前的这些东西肯定没办法放完。

看来有时候特权这种东西也蛮好,起码不用多走几趟。

李潇操控着摄像头,将自己桌面上的食物全部拍摄了进去。

直播间内顿时引起一片流口水的声音。

“好家伙,主播也太能吃了吧?”

“相比起一些大胃王主播,这个主播算吃的比较少了。”

“这看上去全都好好吃!”

“这和我印象中的自助餐完全不一样。”

“这边的海鲜刺身下面居然不带米饭,这也太实在了吧。”

“感谢主播的自助餐券,我和我女朋友都觉得这边的餐厅非常棒。”

一边和观众闲聊,等下一边开始品尝桌上的料理。

猪尾巴炖花生。

猪尾巴炖花生里面,加了少许的红豆腐乳。

所以整道菜显得红艳艳的,颜色十分好看。

猪尾巴的表皮处理的十分干净,一根恶心的毛发都没有看到,表皮没有任何破损。

而胶原蛋白感满满的猪皮下面,肥瘦相间的猪肉已经被炖的软烂。

一口咬下去,猪皮满满的胶原蛋白感觉。

胶质感很重,却不会出现粘黏,嘴巴吃上去不会黏黏的,反而有一种清爽的感觉。

猪尾炖的十分入味,中间还加入了一些马蹄,胡萝卜,洋矗

这些配料不但让猪尾变得更加清甜,同时也把猪尾的油腻感吸收的一干二净。

鱼翅炖花胶,中规中矩的一道菜。

使用的是产量比较大的巴西尖刺鲨鱼的鱼翅,这种鱼刺的脆感比较差,但鲜味和甜味还是相当不错的。

其中的花胶使用的则是,普通的黄花胶。

虽然两种食材用的都是比较平价的种类,但分量却一点都不少。

其中的高汤用了大量的老鸡进行熬煮,鸡汤味非常浓郁,没有加过多的调味进行调制,让整道菜保持着原本的味道。

喝下最后一口鱼翅炖花胶,李潇舔了舔嘴唇,满意点头。

“刚才我吃的这两道菜味道都相当的不错。”

“猪尾巴软而不烂,胶原蛋白感十足。”

“而下面的鱼翅炖花胶用料非常的实在,整碗鱼翅炖花胶已经起了胶质,怕是再放久一点都要凝固起来了。”

点评了两句,李潇就迫不及待的继续品尝起来。

番茄肉酱烩意面。

像这一种主食,他只夹了一撮。

一筷子夹起所有的番茄烩意面塞入嘴里。

非常传统的一道意面,也是大家吃的最多,见的最多的一道意面。

番茄酱酸甜可口,肉酱是使用了猪肉和牛肉混合做成的,肉酱既不会太干也不会太软。

意面偏软,毕竟是烩的,在烩的时候吸收了大量的水分,让意面更加软了。

不过吸收了大量的肉汁之后,意面变得更加香整体的口味提升了不止一星半点。

红烧海参的口感就比较一般,虽然烧得很软糯,但是因为长时间加热后,整体显得有些软烂。

没有了海参,该有的那一种qq弹弹的口福

不过味道,还是非常不错的,鲜甜咸香。

清酒花蛤王,沿海城市经常出现的一道家常菜。

后来樱花国大量的劳工,来到大汉国的沿海进行学习工作。

这道清酒花蛤(白贝)就被传入了樱花国,并被大量的传播。

这道料理制作非常简单,把花蛤(白贝)放入浓盐水中,让他吐干净嘴里的沙子。

沥干水分后,花蛤(白贝)放入蒸煮的器皿中,加入清酒或者米酒,大火蒸5分钟即可完成。

不需要加任何的调料,花蛤(白贝)本身就有足够的咸味。

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