酸汤鱼本来就是黔菜中的一道王牌，而凯理酸汤鱼则是其中做得最好，算是比较出名的一种做法。
而饶名扬这次做出来的，更是特级酸汤鱼。以特级厨师、星级酒店主厨水平做出来的酸汤鱼，比市面上百分之九十九的酸汤鱼都要好吃，而且好吃得多。
估计只有凯理市当地存在了几十年的老店，而且还要老板一直没有脱离厨房，几十年如一日的深入研究、磨炼这个凯理酸汤鱼的烹饪技术，才能达到和饶名扬一样的水平。
因此，这一顿酸汤鱼，让所有人都吃得非常满意。而且，因为太好吃了，每个人都吃得很多，饶名扬给每人预计的接近1斤的鱼没有错。
因为特级酸汤鱼本身已经味道非常美，加上酸汤开胃的效果，几乎每个人都吃得肚子滚圆，将两锅鱼都全部吃了个一干二净。
而且，最后还放了不少蔬菜煮着吃。就是最后剩的酸汤，煮蔬菜吃也是非常非常美味的，基本上每个人都还就着蔬菜吃一碗饭。
等服务员们收拾餐桌的时候，饶名扬和周娴莹、卓雨，倒在办公室的沙发上，动都不想动。
周娴莹摸了摸自己的肚子，笑着叹道：“名扬，你一就专门研究美食，让我每次都吃得这么饱。这样下去以后我变胖了，你可不能不要我哦！”
饶名扬马上保证道：“怎么会，无论你长成什么样，你都是我最爱！”
已经比刚来上班时胖了一点的卓雨看着周娴莹的体型，道：“起来也怪了哈，我比周经理来的时间还要短些，我都胖了一点了，周经理还是那么体型匀称，一点都没变胖。我看你平时吃饭也跟我差不多啊，实话，周经理你是怎么保持身材的？”
周娴莹愣了一下，看了看卓雨，又看了看自己，确实发现卓雨比刚来上班的时候胖了一点。但是自己，却还是原来的体型。
饶名扬也对这点有些奇怪，不过，他马上就想到了那个金刚之体的技能。
于是，他暗中跟系统一交流，才知道，果然是这个金刚之体技能的原因。周娴莹学了这个技能，只要不是长期暴饮暴食，那她就能一直保持这个身材，不会走样。
这样一来，饶名扬就放心了。虽然他不在意周娴莹长胖，但是能保持现在这样当然是最好的了！
就像有些人视钱财如粪土，不会贪财。但是，如果能有正当的手段多赚些钱，改善一下生活，还是愿意的。
对周娴莹也一样，饶名扬不会嫌弃她长胖。但能不长胖，一如既往的身材匀称漂亮，当然是最好不过了！
周娴莹和卓雨研究了一下，没搞明白为什么卓雨会长胖一点，而平时吃饭都差不多的周娴莹却身材一直保持得很好。
饶名扬不可能在这里告诉周娴莹真实原因，被卓雨听去了可不好。因此，两人最后只能归结到体质方面的原因，觉得大概是周娴莹的体质，比较不会吸收过多的食物长胖。而卓雨，可能就是那种吃多了东西，就会长胖的人。
这世界上确实存在一些人，稍微多吃点东西，就会长胖。也就是平时大家所的，喝水都会长胖的那种。
当然，卓雨不是那种人，只是普通人中的一员，吃得太好太多还是会长胖而已。
而另外有些人，虽然是吃货，什么美食、零食从来不忌口，想吃就吃，而且吃得不少。但是，却从到大一直保持着苗条或者匀称的身材，从来不会长胖。
这种人，无疑是众多女人羡慕嫉妒的对象。
而周娴莹，现在她和卓雨没研究出自己几乎在一品居吃饭却没有长胖的原因。于是，就只能归结到她的体质，就是那种怎么吃都不会长胖的特殊体质了。
得出这个结论，让卓雨及其羡慕。连带的，同样没有长胖的饶名扬，也接收到了卓雨羡慕的眼光。
看到卓雨那种眼光，不知道怎么解释的饶名扬只能岔开话题，到了推出这道酸汤鱼火锅，以及定价的问题。
推出这道美食，大家都是没意见的。但是，这个价格问题，就有些挠头，必须得好好商量一下。
按照市场上其他酸汤鱼火锅店通常的做法，这个菜不是卖的多少钱一份，也不是多少钱一个人，而是按鱼的重量来算的。
大多数的酸汤鱼火锅店，都只按鱼的重量收钱，不会收其他额外的任何费用。当然，如此一来，火锅店的鱼的售价，肯定就跟市场上大不一样。基本上，都要比市场上的活鱼贵一两倍。
但是，经由饶名扬做出来的特级酸汤鱼，只是贵一两倍肯定是不行的。
除了1万的成就点外，饶名扬买幸运光环也投入了10万元现金的本钱。加上一品居的招牌，饶名扬特级厨艺的价值，都不可能跟外面市场上的其他酸汤鱼火锅店一样。
因此，这个鱼多少钱一斤，就要有些商量法了。
三人商量了半个时，也问了厨房黄建华、韩芹等饶意见。最后，饶名扬决定，一品居的酸汤鱼火锅，提供草鱼、鲤鱼、鲶鱼、江团四种常规鱼类。
虽然市场上，这几种鱼价格各不相同，但是，也差得不多。因此，这几种鱼做的一品居特级酸汤鱼，统一售价200元一斤。同时，每个就餐的顾客，点鱼不得低于半斤。
然后，按活鱼的重量算钱。
如果2个茹了一条一斤半重的鱼，那就是300元。顾客选自己觉得大重量合适的活鱼，然后称下来是多少，就按多少重量算钱。
除了这4种常规鱼外，一品居餐厅可以还不定时提供一种名叫乌江鱼的稀有野生鱼类。
乌江鱼并不是一个单独的鱼类，而是特指尊义市境内一个叫大乌江镇的地方产的野生乌江鱼。
黔州省第一大河乌江从该镇流过，簇渔民长期以打野生乌江鱼为生。渔民从乌江里打起来的野生鱼，可能是草鱼，可能是鲤鱼，也可能是鲶鱼，但都统一叫乌江鱼。
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