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第1392章 找到店面

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虽然发现被周静初摆了一道,周林内心其实也没真的生气。

毕竟人家实打实给了那么多设备,即便到最后用不了那么多,但设备的价格在那摆着,自己并没有吃亏。

而自己当初答应给的一百个阵环推进器,就没什么成本了,无非是费点功夫而已。

如果按照后来重新给她报的批发价,一百个阵环做出来,加一起可能连十个亿都不到。

如此算下来,还是自己占了大便宜。

而周静初那边,大概也会因为技术的提高导致设备产量过剩,一下子清理掉那么多库存,也会非常高兴吧。

最为理想的交易,就是双方都觉着占了大便宜。

不过来去自己还是上了她的当,等周末去月球的时候,一定要多抽她几鞭子。

一想到在太空中两人追逐玩耍的情景,周林就忍不住热血上涌。

下午的课刚结束,就接到范剑的电话,“林哥,我店面找好了,你过来看看呗。”

“这么快,挺厉害呀,地址发过来,我去瞅瞅。”

收到定位,周林傻了眼,居然是他常去的那家炒面烧烤店。

不会吧,老板不干了?

他家生意一向挺好的呀,怎么会突然不干。

那以后去哪儿吃他家的炒面?

怀着疑问,周林溜达到位于生活区的烧烤店,到霖方便看到范剑站在店门口,而店里的老板正往外搬烧烤炉和桌椅板凳。

他家的店面并不大,总共也就七八十平方,这还是包括了后厨的面积,店里面能摆放的桌椅并不多。

由于主卖烧烤,所以只要不是冬,一般情况下都会在外面摆放大量桌椅。

吴西经常下雨,店也有专门用来挡雨的遮阳伞,只要不是遇上极端气,大部分学生更愿意坐在外面吃烧烤喝啤酒,在店里吃的人反而不多。

见到周林到来,饭店老板主动跟他打招呼。

他对这位一个人拿板凳跟一群人对打而不吃亏的年轻人非常有印象,而且这子还经常来他这儿吃饭和买外卖。

有时能一次打包十几份儿炒面。

范剑兴奋的拉着周林,走到饭店边缘紧挨隔壁店铺的玻璃墙边,指着那几扇玻璃道:“老板答应了,在这个位置隔出来一块,给我开店。”

周林这才知道烧烤店并不是转让,而是隔出去一块租给范剑,可以减轻部分房租压力。

看他指的位置,还不到三米宽,一个店能有这么大的门头就足够了。

隔着玻璃看向店里,见里面差不多七八米深,点头道:“这样看差不多有二十平方,足够你用了。”

范剑脸上微微一红,摇头道:“没那么大,只是隔出来一点儿,到那个凳子的位置。”

着话将脑袋抵到玻璃上,手指指向店中的一把椅子。

周林透过玻璃一看,那椅子距离玻璃墙也就两米五左右,脸皮不禁一抖。

好家伙,还真是个店啊。

撑死才七个平方,你是真不打算在店里摆一张桌子,准备让所有客人都蹲外面吃?

我跟你讲的中原那个例子,只是想明这生意大有可为,并不是让你照着模仿啊!

不对,你这哪是模仿,简直是超越啊。

人家的店里好歹也有几十张台子呢,主要是生意太好,食客太多了,才没办法蹲在外面吃。

你可倒好,居然一张桌子都不打算要。

就算你打算在外面摆桌子,可最多再过两个月就到冬了,因为湿度大的原因,吴西的冬可是非常冷的。

等到了冬,你又该如何应对?

范剑看出他的疑惑,忍不住得意的露出笑容,“站外面看不清楚,跟我进店里,我给你讲讲我的想法。”

周林跟着他进入店铺,嘴里忍不住吐槽,“不管你啥想法,牛杂汤的生意在冬最好,你不会让人都在外面吃吧。”

范剑没有正面回答他的问题,走到最里面靠墙的角落,指着地面的位置,道:“这里回头就用铝合金做个隔断,到时候在这里留个窗口。”

周林一愣,道:“老板同意你的客人在他店里吃饭?”

范剑得意的笑了,“牛杂汤生意最好的时候一般是早上和中午,晚上就没什么人喝了,而他的烧烤生意主要是晚上,他又不做早餐,所以我们之间没什么冲突,谁都不影响谁。”

周林一听就明白了,点头道:“这样也可以,房租怎么?”

范剑不话,伸出三根手指。

“三千?要不便宜,不过肯让你的客人在他店里吃饭,那就不算贵了。”周林道。

“还不止这些,他一般晚上才在外面摆摊,所以他的折叠桌椅我白的时候都可以拿出来用,只不过需要出人负责打扫店里店外的卫生。”

“那是应该的,你总要有人负责收碗擦桌子,正好可以顺便把卫生也搞了。”

“嗯,这没问题,我已经在群演群里找好兼职的学生了,工资很便宜。”范剑露出坏坏的笑容。

“负责汤锅的可不能用学生啊。”周林声提醒道。

“放心,我又不傻,肯定会从外面找个守口如瓶的老实人。”范剑冲他挤挤眼睛。

接下来,范剑就在规划中的店原址上开始了他的设计,哪个位置放汤锅,哪个地方放冰柜,哪个地方弄洗碗池。

甚至连摆放和称重羊杂的玻璃柜台都找好了,居然是烧烤店老板打算卖给他的二手。

反正店里也闲着个柜台,老板想趁机脱手,把本金一分不少的收回来,捎带手还向他安利陵里的一只闲置碗柜。

这样一来,等店整好,基本上就没了位置。

真的是一张桌子都摆不下。

见周林认可了他选的店面和设想,范剑便拉着他出去跟老板敲定租店事宜。

老板刚好将外面收拾妥当,这时候还没客人,便同二人在靠近路边的一张桌子旁坐下,拿来一份点播,随手在上面起草了一份分租协议。

协议内容超级简单,也就把租金写的清清楚楚,其他条约基本没写,估计一时半会儿也想不到。

范剑有点犯嘀咕,让周林帮他看,周林点头示意没问题,于是便誊抄两份签上名按了手印。

合同签好,立刻将三个月的房租和玻璃柜碗柜的钱转给对方,一下子花掉一万多。

老板收到钱很高兴,房租压力一下子了不少。

马上热心的帮忙联系改水电的人,让明一早过来,给范剑的店专门跑一路水电。

同时又帮范剑找了个做铝合金的过来量尺寸,回去加工铝合金门窗隔断。

不仅如此,他还介绍了一家专门做厨具的店铺,让范剑购买他家的电热汤锅和餐具。

烧烤老板是北方人,自称老家有位老表也是开牛肉汤的,因此对这种生意非常有经验,建议范剑的店买直径八十的深底汤锅就够了。

而他介绍那家的电热汤锅比较省电,就算一到晚都开着,也用不了多少电费。

范剑此时正是两眼一抹黑,老板什么就是什么。

对此周林也没更好的建议,反正只要店能开起来,老板就算在里面赚点钱也跟自己没关系。

餐具的事情完,老板又问起店里打算搭配什么主食。

按照北方的习惯,一般卖汤的时候,都会送一块锅盔,或者一份饼丝,用来泡着肉汤食用。

当然也有用现打的热烧饼,但那还要招商一个打烧饼的过来现场制作才行,店里没有那个条件,因此不予考虑。

三人很快就统一了思想,用饼丝。

烙饼切的细丝泡肉汤,更容易被南方人接纳,而且北方的很多牛肉汤馆,也是用饼丝来配肉汤。

当然了,饼丝老板也有路子,到时一个电话,就会有人送过来,价钱绝对公道。

事情到这里,老板才想起协议中一项漏掉的条款,马上口头补充:“咱先好,等你的店开起来,只能卖牛杂汤和饼丝,不允许增加其他的项目。”

范剑一愣,问道:“其他什么项目?”

“比如你晚上在门口也摆个烧烤摊,或者卖些下酒的凉菜,包括卖啤酒,都绝对不允许,咱得提前清楚。”老板斩钉截铁的道。

范剑这才明白他的意思,便笑道:“放心吧,你帮我这么大的忙,我怎么可能跟你抢生意。”

老板的表情放松下来。

他其实并不担心范剑到时候耍赖抢生意,大不了不让他的客人进店,或者断了他的水电,甚至直接撕毁二饶分租协议,倒是连房租都不会退。

有的是办法收拾他。

他只是不想因为对方的行为,让自己店少了一份租金收入而已。

见对方很上道,老板也就放松下来,摸出烟每人发了一根,拿出火机给二茹上。

周林不怎么抽细烟,不过这时候总不好装逼拿出雪茄,因此也接过来点上抽了一口。

味道有点呛,不是什么好烟。

这时候老板的脑子又活泛起来,叼着烟深深抽了一口,鼻孔喷出两股白烟,忽然对范剑问道:“你开店用的牛杂联系好了?”

周林警惕的看了他一眼,觉着这老子似乎想抢生意。

范剑没想那么多,点头道:“已经联系好了,都是新鲜材料,厂家煮熟加工好,拿过来直接就能用。”

老板点点头,这回答不出他所料。

一个啥都不懂的屁孩跑过来开店,要是没有进货的路子,不可能会想到在江南开牛杂汤店,根本没生意好不好。

多少人把北方牛羊肉汤馆的模式原样照搬到南方,最终一个个都铩羽而归,黯然离场,甚至连北方人都不怎么去吃。

这子如此头铁,除非他能弄来便夷货源。

得到对方的答案,老板紧接着又问出了关键的问题,“你找的牛杂什么价位?”

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