大清早。
街两边的早食铺子早早开了门，各色食物的香气夹杂着叫卖声。
一片热闹中，浓浓的肉香透过竹蒸笼传遍了大义镇主街。
透过香味，食客便知道卖爆汁笼的卖家已经来了。
自从摊有两个炭炉后，林满每日准备一百二三十笼爆汁笼，还带了锅现做煎饺。
那煎饺皮薄馅大，用油一煎。
“滋啦”一声，煎得外焦里嫩，咬一口，和爆汁笼一样，有鲜美的肉汁。
镇上有卖包子的，也有卖馄饨饺子的，有饺子馆学着林家做煎饺，可不知道为何，分明都是肉馅，林家的笼和煎饺偏偏就是让食客吃了流连忘返、回味无穷。
就连顾老板每日都要托厮来买几份回去。
还有卖猪肉的周老三，自家就是卖猪肉的，尝了林家的爆汁笼便雷打不动每日两笼。
最夸张的是明义堂的学子，就那么些休息时间，硬是从大老远跑过来，专为买一口吃的。
听还有人组了队，每日轮换着来买。
“老板，你这笼真是一绝，要是有豆浆啥的配着吃那就更好了。”话的就是周老三。
他的猪肉铺就在附近，他和儿子周满仓一样，重口腹之欲。
也不知周老三的话被谁听了去，隔几日林家摆摊的位置后面的店铺开张了。
店名叫张记，同样是卖早食，有笼、煎饺和豆浆。
关键人家有开业活动，笼只要三文钱一份，煎饺的价格也比林家便宜两个铜板。
因店铺开张，林满一家不好死皮赖脸待在老位置，只能在不远处找个位置。
最气饶是，张记的二在门口四处揽客，把那些熟悉的食客都揽走了。
“这可咋办？”李桃花气的不知道什么。
“娘，别气。”林满劝道：“总不能日日都开业吧，等开业活动结束，咱就能卖出去了。”
林大江觉得这事不简单。
张记食铺早不开晚不开，偏偏在她们生意最好的时候开起来，还做了她们有的笼和煎饺，关键是人家还配了喝的，有豆浆、豆腐脑等。
摆明了和他们过不去。
林惊蛰拿那些招揽生意的二没办法，只能眼睁睁地看着往日夸他们爆汁笼好吃的食客被迎进张记。
张记里面座位宽敞，不用自己带碗，能在里头悠哉悠哉慢慢品尝。
不像他们这里，还要食客自己带碗。
这么一对比，高下立现。
好在明义堂的学子还在林满这里买爆汁笼，一来一去一个上午卖出了七十多笼。
还剩五十多笼没卖出去。
李桃花着急上火，她和林大江声讨论：“要不咱去附近村里试试？”
林大江道：“你和李二力当初那样，去附近两三个富村里吆喝？”
李桃花看着剩下没蒸的一屉屉蒸笼一阵肉痛。
那可都是肉和白面啊，卖不出去留着自己吃也吃不完，那白面和肉岂不是都要糟蹋了。
林满想跟着人群混进张记去尝一尝笼的味道。
可惜那几个门外的二眼睛贼尖，林满一靠近，便瞪着铜铃大眼拦住林满。
林满只能作罢，打算明日托二力哥帮忙买笼张记的笼尝尝。
“爹、娘，走呗~”
林满并没灰心，就算有了竞争对手，她做的笼还不至于卖不出去。
就是往后几日，都要少做些了。
这样一来，每日收入就少了。
不过，她脑子里还有好多美食，碍于没有食材都没做出来。
对方真要把她逼急了，大不了她换一个吃食。
——
翌日，林满托李二力买了张记的笼和煎饺。
张记的笼一笼同样是八个，个头和林家的爆汁笼差不多大。
林满咬了一口，轻轻一吸，少许汁水流出来，看来对方还不知道爆汁的秘诀。
肉馅有些老，但胜在便宜。
三文钱一笼，多出的两文还能买一大碗豆浆。豆浆配笼，管饱。
往后几日，林满只做五十份笼。
除了顾老板每日买走的份额，剩余的大部分笼都是明义堂学子买走的。
林满原本想着等张记开业活动结束，她再试试每日能卖出去多少来确定往后的售卖量。
没成想，张记的开业活动持续七八日了还未结束。
“满，张记摆明了和我们作对呢！”林惊蛰毫不犹豫道。
“不知道是哪个王八羔子开的？”
林满想了想道：“咱在镇上也没惹什么人，除帘初想要我们冰凉冻方子的迎客来酒楼。”
“你是这张记是迎客来开的？”
林满点头，“十有八九。”
当初迎客来派人闹事想借机拿到冰凉冻的方子，奈何被顾老板制止。
林满皱着眉猜测：“当初迎客来碍于顾老板的面子向我们赔礼道歉，背地里对咱家怨恨在心，迎客来有的是银钱，无非是想通过这种方式让我们的买卖做不下去。”
林惊蛰恍然大悟,“我怎么开业活动这么久？张记不会打算来个十全十美吧？”
林满此时也止不住犯嘀咕。
一笼八个笼包，卖三文钱几乎赚不到什么钱。
何况张记这么大店面，以及店内店外数十名二。
这些可都是钱，实打实要支出的。
也许对方不心疼这些钱吧，林满苦笑。
——
“少爷，你可少吃点吧，回头老爷知道了又得罚我了。”平安苦着脸劝。
“平安，你不爹如何发现？”
“老爷从来不让你吃外头的东西，那些来路不明的吃食也不知道干不干净。”
平安继续念念叨叨。
顾长生轻蹙着眉，看向平安的眼神带着明晃晃的威胁。
“平安，满姑娘家的笼，爹不是也派人去买了吗，怎么就是来路不明的东西了？”
“还有，平安呐~你吃的似乎比我起劲。只要你不，爹就不会知道，除非你告密。”
平安心里苦，还想劝，被顾长生打断。
“况且吃了十几日，我不也好好的？”
顾长生从身子骨不好，顾老爷便不让他接触外面的食物。
从早到晚，不管他去哪里，吃食都是家里备好的。
就连参加童生试，都是托人核验后每日送葱油白面鸡蛋饼进考场。
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