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第三十一章 叫花鸡

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在买下榴莲的时候,她并没有想到后续。

接下来发生的一切只能是摊主的运气来了,凌妙并不觉得自己做了什么。

但对方显然是将她当成了救命恩人,她的拒绝在对方眼里只觉得惶恐。

所以她松了口,任由对方将东西提了进来。

凌妙不着痕迹的扫过那些东西,轻轻松了一口气。

或许是知道她的身份,送来的都是新鲜的水果食材。

送完食材摊主就要离开,身边跟着的孩子也乖巧的和凌妙道别。

这次摊主带来了自己的两个儿子和一个女儿。

女孩茜茜的头发细软发黄,眼睛大而圆润,黑黢黢的,嵌在一张没多少肉的脸上显得格外瘦弱,

声音细***的和凌妙道别,乖巧又可爱,看得凌妙心都化了。

“等等”

凌妙伸手拦住他们,“哪有送完就走的道理,走了这么远的路,也该饿了。”

话音刚落,尼鲁的肚子就咕噜咕噜的叫出声,他涨红了脸不好意思的低下头。

摊主看着儿子,嘴边的拒绝咽了下去。

因为知道店长即将去首都星,他连夜带着儿子女儿一路从家里赶过来,家里的事情都交给妻子打理,

反倒是身边的几个孩子被他忽视个彻底。

他鼻头一酸,看见自己孩子瘦黄的脸,厚着脸皮答应了。

凌妙安排他们坐下,转身进了厨房,看见有些空荡的厨房才想起自己带了很多食材准备去首都星。

她视线一转,落到了摊主一家带来的食材上。

苏珊听着外面的动静才走出来,笑着和几人打了声招呼。

“我需要做些什么?”

凌妙还在查看摊主带来的食材,东西多而繁杂,她一时还没有头绪。

目光一动,她的视线落在了几只被处理好的鸡上。

来了这么久,还没吃过鸡。

凌妙来了兴趣,将处理好的鸡拎起来仔细打量。

不是老母鸡,这几只鸡都是成长龄的鸡,个头不算太,肉质细嫩也紧实,淡黄色的鸡身被处理的很干净。

凌妙挑起眉,心里有了主意。

她回头看着苏珊,“吃黄焖鸡怎么样?”

苏珊没听过这道菜名,不过并不妨碍她支持凌妙的主意。

凌妙心中轻啧一声,其实她更想吃叫花鸡,被荷叶包裹的叫花鸡既有着荷叶的清香,还能解腻,

油润酥烂的鸡肉,轻轻一扯就能看见香浓的汁水从中流出,带着金色的油花,鸡肚子里的山珍食材很好的增添了风味,是道极为下饭的菜品。

不过,可惜的是现在做叫花鸡还缺少了些食材,不荷叶,就是需要包裹的黄泥都需要提前准备。

她自然可以做个简易版的叫花鸡,不过,凌妙对于美食一向郑重,

从不委屈自己的肚子,现在也只好遗憾的抛去这个想法了。

干就干,因为不准备开直播的缘故,准备起来的速度自然也加快不少。

苏珊一边清洗着食材,余光落到了凌妙手起刀落的流畅动作。

她回过头,更加认真的翻洗着手里的食材。

在这里做了这么久,一开始只是为了排遣心中的郁闷,但时间一长,她是真的对美食产生了几分兴趣。

看着原本普通的食材经过烹饪变得美味可口,她的心也会不自觉的雀跃起来。

现在她是真正热爱着这份工作。

也许是察觉到她态度的转变,凌妙也会时不时的开始指点她下厨。

从一开始的笨手笨脚,到现在也能简单炒出一些菜。

苏珊乐在其中,原本蒙在心头的阴影也越来越淡。

凌妙不知道苏珊的心理,她将切块的鸡肉焯水下锅,煮出血沫后捞出沥水。

起锅炒油,将准备好的葱姜蒜倒入锅内大火爆香,浓郁的葱姜在高温的烹制下散发出香味。

坐在餐厅内的摊主一家人闻着香味,忍不住伸着脖子朝内看去。

只可惜因为半掩的门什么都看不见,只能闻到越加浓郁的香味。

尼鲁坐在哥哥身边,闻着空气中不断传来的香味,有些坐立难安。

抬眼看了看一旁的哥哥,尼格的神情平静,似乎并不为这勾人香味所动,只有一边的妹妹脸上明显带着渴望。

似乎是注意到哥哥的目光,茜茜圆溜溜的眼睛转过来,“二哥哥,好香啊。”

尼鲁赞同的点头,“店长不愧是开餐厅的。”

一边着,尼鲁自以为不动声色的咽咽口水。

身边的尼格看淋弟一眼,低下头没话。

坐在对面的摊主看着儿子明显向往的神色,有些愧疚。

不过很快,他又振奋起来。

现在条件好了,以后也可以给孩子多补补。

一边想着,他忍不住抬眼又看了厨房一眼。

也不知道店长在做什么,真的好香。

凌妙趁着大火倒入鸡块,快速翻炒。

水汽的蒸发,使得鸡块在锅中的色泽变得金黄。

看着逐渐变色的鸡块,凌妙加入适量调料继续翻炒,

调味的加入渐渐随着高温渗入鸡块,被染上色的鸡块色泽浓郁,香味扑鼻,看着火候到了,准备的配菜也是时候下锅了。

切成块的土豆和香菇混在鸡块中一同翻炒,

黄色的土豆块和棕色的蘑菇随着鸡块在锅中翻动,渐渐也染上了酱色

随着温度的不断上升,原本坚硬的土豆块慢慢变糯,粉粉的触感,周边的汤汁都变得粘稠起来。

蘑菇被切成片,洁白的菌肉带着酱色,单薄的蘑菇片变得肥涨起来,似乎吸饱了汤汁,随着汤汁的沸腾不住地颤动。

最后再加入肥厚的彩椒,红绿相间的彩椒片肉质厚实,带着淡淡的清甜,

凌妙搅拌了几下,盖上盖子焖煮。

因为考虑到有孩子,凌妙没有放入其它辣椒。

焖煮的时间不长,但香味却随着时间的熬煮越来越浓郁,空气中都是黄焖鸡的味道,

随着半开的厨房门,渐渐散到了餐厅。

尼鲁站起身,眼神不住的朝里看,来回踱步。

摊主看着儿子的动作没什么,但眼神也止不住的朝厨房里望。

他还没闻过这么香的味道。

收回目光时,不心对上了尼格的视线,摊主一阵尴尬,心道自己还不如大儿子稳重。

视线一转,落到了餐桌下,对方的手指蜷在腿上,裤腿处很明显的褶皱。

摊主咧开嘴,忍不住笑了。

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