山海经妖怪食用指南

杜红娘

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第148章 鮨鱼生鱼片ˇ

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首发!!

阴山浊浴之水出焉,而南流于番泽,其中多文贝,有兽焉,叫做狗,狗长得野猫一样,但是头部是白色,叫起来是榴榴的,听可以御凶。狗最初是能够防御凶祸的存在,但是现在不一样了。

狗对人类含有一种不可名状的敌意。

这种敌意的产生大概也是人类自己作的!

周清宴把狗头鱼杀好,鱼鳞都细细的刮干净,肚子的肠子什么的用垃圾袋装好,徐柏拎着垃圾袋扔到大街上的垃圾桶那儿去。

男神端着大盆到自来水旁边去洗鱼,狗头鱼的伤口不会流出血来,因此清洗起来很快,洗干净的鱼被男神拿到厨房去。

徐柏扔完垃圾,闻闻自己的手,一点鱼腥味都没有,要是平时摸摸鱼手上就有一股浓重的鱼腥味。这种狗头鱼居然是没有鱼腥味的。

徐柏到了厨房里,看见鱼已经被放到案板上,男神拿着刀问他:“是切块,还是切片?”徐柏走过去,用手戳戳鱼肉,乳白色的鱼肉,有点像是凝固的牛奶,很漂亮,徐柏还没有想好做什么:“这个鱼肉看起来很好吃啊。”

男神摇头:“不是很好吃,一般吧,跟家里常吃的武昌鱼的口感有些像,但是不如武昌鱼的口感鲜嫩。”

徐柏原本想蒸着吃,一听男神这样,再想想:“要不咱们炖鱼吃吧。”

蒸鱼炖鱼都是好的,男神点点头:“那是要切块儿吗?”

徐柏站在边上指点着:“切这儿,就切这么大块儿,恩,要是看见大的鱼刺就挑出来。”

男神按照对象的旨意,切着鱼块。狗头鱼虽然在周清宴的眼中味道不怎么样,但是鱼刺很少,只有几根大刺,挑出来,只剩下乳白色的鱼肉,这一点上很是不错。

男神负责处理鱼,徐柏翻出几个大番茄,番茄是前两买的,颜色艳红饱满,看上去咬上一口,就能吃到厚重的果肉和甜美的汁水。

徐柏决定做一个番茄鱼,最好是炖一大锅,香的不得了。

徐柏洗着番茄,听男神:“都切成块儿了,看看行吗?”

徐柏看盆子里男神切好的鱼,白色的鱼块放在银白色的盆里,挺好看的,让人觉得是一盆白色的凝结成块的牛脂。

徐柏夸赞男神:“棒极了,切得这么好,周先生你一定是一个高级厨师。”

周先生放下手里的刀,扭头去看徐柏,然后亲了亲徐柏的脸蛋:“谢谢徐先生的夸奖,徐先生的厨艺也是十分高超的。”

两个人这么相互夸奖一句,徐柏忍不住笑起来,拿起一个洗干净的番茄送到周清宴的嘴边,周清宴咬了一口,确实是果肉丰厚,汁水甜美,还有一些属于番茄的甜味。周清宴觉得还是很好吃的,就是有些不太新鲜了。

周清宴从徐柏的手里接过西红柿,拿着吃起来。

周清宴问徐柏:“要帮忙?”

当然不用,徐柏对男神:“出去吃西红柿吧,顺便喂喂猫。”

吃去吃西红柿可以的,但是喂喂猫,周清宴回头看见在客厅里开始翻来翻去找糖吃的穷奇,这只猫的食谱他现在都还没有搞清楚,喂喂猫还是算了吧,这只猫一会儿就把自己喂饱了。

徐柏往乳白色的鱼块中倒进去生抽,盐,料酒,还有油,用手搅拌均匀,乳白色的鱼块变成了浅棕色,散发出一股调味料的味道。

鱼块腌着,徐柏把蒜找出来,从窗户往外看,对正坐在台阶上玩手机的男神:“来剥剥蒜行吗?”

男神放下手机,从窗口里接过装蒜的口袋:“校”

徐柏从窗户里把蒜递给男神。周清宴盘坐在台阶上开始剥蒜。

徐柏把西红柿切成块,西红柿红色的汁水弄了徐柏满手,徐柏放在嘴边舔舔,酸甜的味道,很好吃,都可以想象放到鱼里,做出的鱼是什么样的美味。

切完西红柿,徐柏往腌着的鱼块里放进去一个生鸡蛋,一些生粉。搅拌均匀,要再腌一会儿。

徐柏从窗户探头去看男神是不是剥好了蒜:“蒜好了吗?”

周清宴把装蒜的塑料袋递给徐柏,徐柏打开袋子看,惊呆了,男神他竟然把蒜全部都剥完了!要知道那可是一斤大蒜,一颗一颗白胖胖的蒜躺在袋子里,这样也好,可以腌蒜,种蒜,挺好的。

徐柏从塑料袋子里捡出几颗大的蒜,剁成蒜末。

这盆子的鱼肉差不多腌好了,徐柏决定用家里最大的那口锅!真的太多了。

其实还差一点点,周清宴在外面闻着腌鱼肉的味道,其实还差一点点,要等到再过一会儿才刚好合适,只是现在对象已经开始放上油锅开始炸鱼了。

那口最大的锅里的油已经非常的热了,徐柏把腌好的鱼块放进锅里,只听见刺啦一声响,鱼鲜的味道立刻传了过来,澄澈的油里,都是金黄色的鱼块。鱼块在油里炸的金黄酥脆,用大笊篱捞出来,放到一边去。

锅还是热的,重新放进去油,下蒜末爆出蒜香,汁水饱满的西红柿都扔进去,超出浓厚的红色的番茄汤汁,金黄色的鱼块跳跃进去,剩下的就得闷煮入味儿了。

整整的一大锅子,几乎连锅盖都要盖不上了,这一锅子一定够男神吃了!

徐柏看看塑料袋子的那些蒜,决定要不是种点蒜,家里的绿色的花什么的挺少的,只有上回搬回来的那两棵美人指。

他找了几个浅口的盘子,在碗里面接了一点点的水,端出去,坐在台阶上,用一个很细的铁丝开始穿蒜。

炖着鱼,徐柏和周清宴开始面对面的开始穿蒜,心的穿侧面,不穿透中间。穿好的蒜围成一个圆环,放在浅口盘子中,在盘子里倒上一点点的水,就等着蒜抽芽,长出绿色的叶子。

后来,变成了男神穿蒜,徐柏负责倒水,把盘子都摆到窗台上。

男神穿了一会儿,他的手机响起来。周清宴看看来电显示,没有理会。

手机锲而不舍的响起来,周清宴不得不接起来:“领导您好,请问您找我有什么事儿吗?”

赵乾坤在电话那边:“周啊,我找你有事儿,现在在家吗?”

周清宴闻到锅里西红柿和鱼的香气,面不改色的:“领导我现在不在家,有什么事儿,要不明再吧。”

西红柿炖鱼的香气已经弥漫到了整个院子,狗头鱼的肉虽然算不上顶级好吃的,可是这香味闻起来倒是相当的迷人,估计在外面都能闻到狗头鱼的香味,虽然肉不怎么好吃,但是好歹也算是妖怪,吃起来是管饱的。

于是周清宴勉强觉得还是能够入口的!

周清宴听到赵乾坤问他:“周啊,徐同志也不在家是吗,他在家我跟他啊。”

周清宴看了一眼徐同志,徐同志也在看着男神面不改色的谎,虽然谎不是什么好习惯,这一点是应该受到严肃的批评的,但是为什么觉得男神对着电话对帅赵先生谎的时候是那么的迷人。

徐柏在心里默默的想,哪,我一定是被下了迷魂药。

周清宴对赵乾坤道:“领导,徐同志也是不在的,我们现在,恩,有很重要的事情,在外面的,估计今是不会回去了吧。”

徐柏突然听见自己的家的大铁门当得一声响,然后是帅赵先生气吞山河的声音:“周骗谁呢,我都闻见鱼肉的香味了,还徐同志不在家,我看都在家呢吧,给我开门,不开门,我一会儿让妖监办的武装大队来敲你们家的门!”

男神拿着手机,看着黑色的大铁门,力量真大,感觉大铁门都要被踹出个窟窿来。可是,还是不想领导进来怎么办,现在是吃鱼的时间了,领导进来的话,要一起吃鱼啊!

刚才只顾着去闻鱼的香味去了,竟然没有发现赵乾坤已经兵临城下。

徐柏指指大铁门:“我去开门,你去吧厨房的火关了,鱼熟了。”

周清宴点点头,徐柏去开大铁门,周清宴把放在不锈钢大盆中的狗头鱼放进一个大桶中,吃了几条,现在大桶中能够放得下了。

鱼放在桶中,从自来水管那儿接了半桶水,拎到院子里的角落郑

然后收拾了台阶上没有穿完的蒜,和铁丝什么的,最后都厨房关火,炉火上的鱼炖的刚刚好。

徐柏打开门,帅赵先生的黑眼圈浓重的不得了,简直是最帅酷的烟熏妆。徐柏跟帅赵先生打招呼:“帅赵先生好,最近睡的不好吗?”

帅赵先生打了个哈欠,林老师出差了,按理来需要像个baby一样照料的林老师出差了,帅赵先生的心里应该轻松了很多,但是他的心里充满了一种儿子即将出门上大学,在外面能吃好穿好睡好吗,外面的人会好好照顾林老师这样的baby吗,帅赵先生的心中是一位父亲的责任感!

但是他还有自己的工作要做!

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