“怎么每次让你取点东西都这么长时间？是不是又在下面躲着偷懒了？”美见母亲并没有发现她在菜窖里偷吃东西，干脆任由她给自己贴上了“偷懒”的标签，总好过“偷吃”吧？而且一旦被母亲发现，不就再捞不着吃美味了？有时赶上母亲不在家的时候，美也偷偷下菜窖偷吃过几回。
有次她上来躲着吃咸鸭蛋时，正好被从院外回来的妹妹方靓给发现了。只好分了她一个腌蛋，这才没被告发。方靓胆子，从不敢一个人下去，但咸鸡蛋的诱惑力还是挺大的，趁着父母不在家的时候，她也跟着三姐下去偷吃过几回。
有一，美感到了害怕，因为偷吃的事情好像被父母发现了。“腌鸡蛋这么快吃完了？我记得没吃多长时间，那么大一坛子，每吃，也不能这么快啊？”方与衡疑惑地问美母亲。“是啊，肉酱都没怎么吃，怎么就剩下油底了？”美母亲也跟着质疑起来。
美姐妹俩都“做贼心虚”的低着头扒饭，深怕父母将目标转移到自己身上。尤其是方美，她偷吃的最多，万一她妹因为害怕招出了一切咋办？而方玉和方莉全然不知情况，安心的吃着饭。
“快年底了，我再多腌点鸡蛋吧，你也不用炒肉酱了，做菜切点现的，这样炖白菜土豆更好吃。一会儿我下去拿上来一块大点的肉，就放在院子里吧，这么冷的也坏不了。”方与衡不动声色的瞥了眼三女儿，岔开了话。见美母亲没吭声，又补充了一句:
“放高点，这样猫就吃不到了。不过大冷的，哪儿会有猫呢？”
美母亲应声赞同。就这样，偷吃的事总算在父亲的掩饰下糊弄过去了，也让美悄悄松了一口气，并在心中默默地对自己许诺：以后万万不能偷吃了，要是哪被她妹揭穿怎么办？
再，偷吃东西确实不怎么光彩，美决心要改正这个不好的毛病，毛主席他老人家过：“犯了错误要及时改正，越快越好，越彻底越好。”方美打就对毛爷爷的话深信不疑，因此下定决心，从现在开始要彻底改掉偷吃家里东西的坏毛病，努力成为一个既诚实，又正直的好孩子。
色渐晚，当大家快走到知青点的时候，童金泉那响亮的大嗓门打破了美的思绪：“美同学，你今头一下地干活，有什么感受，同大家伙？”
美笑了笑，十分真诚的道：“原来当个农民还真是不容易啊。”话刚落，就引起了知青们的共鸣，大家纷纷都笑了起来，不约而同的回味起了各自初尝劳动艰辛时的情景与感悟。
“你今表现的算不错了，我那会儿可不如你。”李洁表扬道。
“美，真没看出来呀，你还挺能吃苦耐劳的。”丁晓拍拍她肩膀，大咧咧的。
就这样，在众知青的鼓励下，美结束了她第一的下田劳作。到家后虽然浑身酸痛，但心气劲儿蛮高，抢着帮着两个姐姐做活，又是洗菜又是切材，三人很快就吃上了晚饭，然后各自忙起了自己的事。李洁和丁晓，自然按部就班照各自的进度复习备考，而方美则拿出了蓝定筠送她的漂亮笔记本，决定从今起开始记日记，这样给伙伴们写信回信时就有了素材。
美，这可是我第一次正式送你的礼物，所以，你要好好用它哟，把每的事记一记，然后回信时一遍抄写在信里给我寄过来，这样，我就能知道我离开的这些你每都忙些什么，也就能安心在这儿训练了，你可不能让一个远离故乡的人失望呀。对了，偷偷告诉你，我入伍的地方就在港城，你的老家，咋知道的？嘻嘻，不告诉你！
打开首页时，当再次看到蓝定筠在上面写给自己的这段话时，美依然像上次在被窝里偷看时忍不住偷乐了下，这家伙，还挺有趣的。不过美对他为什么跑那么远的地方当兵还是有点疑惑。
这会儿，她又开始后悔起了自己那怎么就忘了问他去哪里当兵了？对于蓝定筠知道自己的老家在港城这事，美却一点没去多想，以为是哪一次自己填写学业表格时被他凑巧看到的。她就是没想到，蓝定筠会跑去鲁省那么远的地方去参军。
“方美，你在干嘛？写日记么?哎嘛，这日记本也太精美了吧？”
一直趴在木箱上写东西的丁晓不知啥时候从那边过来了，探头探脑的问道。美被她吓了一跳，慌乱的回道:“我在写今的感想呢。“完，连忙将首页翻过去，拿起笔开始在第二页假模假样的写起来。
“你窝在这里写多别扭，反正我现在做题累了，你快去那边箱子上写吧，我在被垛上歇会儿。”
丁晓见她靠着被子把笔记本放在膝盖上写，好心提议道。如果三个人都挤过去写，地方是显得窄巴了些，美忙遵照她的建议去了自己的木头箱前坐好，她现在可不敢再坐在丁晓旁边了，这货的性子，与袁红有的一拼，一点都不见外呀。唉，要是自己能住一个屋就好了，美又开始幻想起来。
“以后写东西就过这边来，那边光线也暗。”正在低头写着什么的李洁，见美过来这边，抬起头冲她笑了笑，随后继续低头写了起来。
“好的。”美赶紧应了声，前后都影监视”，她就算没打算今晚动笔，也只能佯装的写写了。于是，美铺展开日记准备写，但一时又不知从哪里开始，忽然想起前页上蓝定筠写的那段话，便一下有了主意。
就照他的，每写写具体做什么吧。
“在九原地区，山药是最受人们喜爱的食物，几乎达到了家家户户饭桌必备的程度。人们对它的烹饪方式展现出了极大的热情和创造力，其中最令人回味无穷的莫过于将山药与肉类慢炖细煮，醇厚的肉香与山药独特的口感相互交融，成就了一道道滋养鲜美的佳肴，搭配上米饭或是刚出炉的馒头，简单中透着极致的人间美味。。。”
这段话还是美在报纸上看到的，当下她也不知写点啥，好歹先写点东西，不然丁晓一会儿又冷不丁探头查看咋办？
不过写着写着，美的馋虫就被勾了起来，她觉得，山药即使是不放肉素炒，也毫不逊色其它菜肴。清炒后的山药丝，口感脆嫩，且自带山药的清新味，如果与猪肉大白菜粉条搭配，更是相得益彰。尤其是山药肉汤与莜面一起吃，更是口味绝佳呀。
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