四合院:我的一亩三分地

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第244章 一桌好菜

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嫉妒使人面目全非,在此刻具象化。

馋的哈喇子都快流出来的张花,瞬间贾张氏附体。

左瞄瞄右看看,很快便锁定目标。

“拿来吧你!”

眼疾手快的把筷子伸进邻座易中海碗里,快准狠的将其特意省下来的半筷子“肘子肉”,夹到自己碗里。

随后不管不鼓扒拉进嘴里,木啊木啊的大口咀嚼起来。

“嗯?”

“这味儿不对呀。”

还是有明白人。

“肘子肉”一进嘴贾张氏便吃出不对劲。

蒜鸟,甭管是什么吧,能吃就行,

咽到肚子里就是自己的了。

易中海看着自己特意给女儿留的“大肉”消失不见,怒气瞬间上涌。

“贾张氏!你想吃吃不会自己夹?抢我碗里的是什么意思?”

然而,易中海生气,贾张氏更生气!

只见其陡然收起刚才那副贪吃嘴脸,坐直身体,啪的一声把筷子拍到桌子上。

“老易!请注意你的言辞。”

“你可以叫我张花同志,叫我张姐我也不挑你理。”

“但是你不能叫我贾张氏!”

“那是封建糟粕,是对妇女的不尊重,心我到妇联告你去!”

“还管事大爷呢,切!什么都不懂……”

言辞之犀利,差点把易中海的脑血栓犯了,“你……你……”

“你什么你!再给老娘指指点点,我要你好看!”

当真是士别三日刮目相看,贾张氏……张花的一番言论,把周边的街坊看得是目瞪口呆。

完溜,流氓不可怕,就怕流氓有文化。

以前的贾张氏非一般人不敢惹,如今的张花,院里怕是要盛不下喽。

易中海活了大半辈子,头一次让人这样指着脑袋教训,又羞又怒的他,恨不得当场掀桌子。

没有掀桌子是给阎埠贵面子,大喜的日子,不好把事情做的太难看。

就这样,两个住对门的邻居,相互瞪着对方,谁也不甘示弱,好似要用眼神杀死对方一般。

桌上其他人,大气不敢出,生怕一个不心惹到某人注意。

一大爷,这事还是你自己扛吧。

……

何雨柱的到来,及时打破了这场莫名决斗。

“红烧鱼来喽~”

杀啊……不对,抢啊!

硬菜来了,大的仇恨也得赶紧放下,再不放下,“鱼”都被别人抢光了。

一回生,二回熟,这次菜端上来后,张花立马切换战斗型人格。

以贾张氏姿态,迅速抢过了两筷子头白菜帮子。

抢的时候太着急,也没仔细看,夹到碗里才发现,这哪是鱼,这分明是雕成鱼形的白菜帮子。

不过想想也是,荒灾年,哪来这么大条的红烧鱼,把阎埠贵炖了都一定凑出两盘鱼来。

凑合吃吧。

挂着暗红色芡汁的白菜帮一入口,众人只觉眼前一亮。

“好吃!太好吃了!”

“白菜也能做出鱼味来,柱子这手艺真是神了!”

……

这次不是幻觉,是真的有鱼肉味。

方法也简单,何雨柱把原本阎埠贵定下的每桌十来条的鱼干,碾碎熬成汤,三碗熬成一碗,做成芡汁浇在鱼形的白菜帮子上。

如此,便有了这道【风味红烧鱼】

相比前边两道硬菜,后续两道菜便有些差强人意。

倒不是不好吃,只是没有前边两道菜那般惊艳。

平平无奇吧。

【四喜丸子】就是普通的四喜丸子,圆溜溜的,个头不,各个都有成年人拳头大。

用料十分扎实,一点没有弄虚作假,是正儿八经的猪肉馅丸子。

其实,街坊们不知道,这道四喜丸子才是今四道菜中最最考验厨艺的那道菜。

阎埠贵就给拿了二两的猪肉馅,何雨柱是一丁点没敢偷吃,全都掺进丸子里了。

二两肉馅做成八个一斤大的肉丸子,做这道菜何雨柱可是着实下了真功夫。

最后一道菜—— 白菜猪肉炖粉条。

最为平常的一道菜,直接从今大锅菜里盛出来的,没什么亮点。

正常来,正菜上完,怎么也得等大伙儿吃会喝会,然后再上最后的主食。

但今嘛,情况有些特殊。

何雨柱上完菜,眼瞅着桌上已经吃的干干净净。

心想,那别等了,直接上主食吧,吃完散席得了。

主食是三合面的大馒头,按人头上,一人一个,管吃不管饱。

最后每桌端上一盆鸡蛋汤,齐活。

……

瞅着大伙儿都吃的差不多,阎埠贵领着今的一对新人过来给大家敬酒。

“大家吃好喝好啊,汤不够了后边还樱”

“柱子你费点心,一会儿给大家再续两盆鸡蛋汤。”

何雨柱撇撇嘴,都懒得搭理这个阎老扣。

一个鸡蛋做出两个脸盆的鸡蛋汤,就这还让再续汤。

喝什么汤呀,直接喝水多省事?

今这顿席面,纯白干,一点下落没樱

也是头一次,破了何家的规矩。

祖上有言,做好做赖,首先自己先吃饱。

今儿阎家这两桌菜,何雨柱愣是一口没敢吃。

阎埠贵把食材算的死死的,但凡做材时候尝一口,怕都没席上吃的了。

席没吃着不要紧,后来还炖着一锅大锅菜呢,吃这个一样。

作为今的主厨大师,何雨柱没有机会在灶台看着锅的三大妈,自顾自的从锅里给自己捞了一盆,随后勺子一扔,不管啦。

给院里街坊打材活,是万万干不得,谁愿意干谁干,反正他不干。

大锅菜作为红白喜事必备,阎家也不例外,斥巨资做了满满一大锅,用犒劳忙活了一的街坊们。

里面有肉!

整整三大片肥肉!

其中两片刚才已经盛出来端上桌了,剩下的那一片,何雨柱实在没好意思称自己碗里,端着一盆子水煮白菜回了家。

“略略略,开饭喽。”

何雨柱一回到家,刚进屋,立马有个人踉跄着跑了过来,“叭叭,叭叭,抱……”

原本因为做饭生了一肚子憋屈气的何雨柱,见到来人后,脸上笑的褶子都出来了。

“哎呦,我的好囡囡。”

随手把烫乎的盆子放在桌上,先是在身上胡乱的抹了抹,这才蹲下身子把腿边的人抱了起来。

“筱筱,爸爸的好囡囡,快让爸爸好好盛盛。”

“嘻嘻,痒……”

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