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第2章 偶遇,澡珠子,酿豆腐

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第二,林彦起了个大早,拿了个装豆腐的碗,往豆腐坊走去。到了豆腐坊附近,左看右看,现在刚卯时,没什么人来买豆腐,他的心就像揣了只兔子般,跳得有点快。

走进豆腐坊,只见一个婶子正搬着一板豆腐从后门出来,这正是那赵家婶婶。林彦佯装镇定地要买豆腐,眼睛却忍不住偷偷摸摸往里看了一眼,没想到还真给他看到了。后院一个人影闪过,是个汉子,他皮肤有点黑,五官端正,浓眉大眼,但是透着一股憨厚老实劲儿。

李月眉抬头看到林彦,微微一愣,随即露出笑容:“是彦哥儿呀,今要多少豆腐?”

林彦笑着:“赵婶婶好,我要两块豆腐。我阿么今晚准备做酿豆腐。”

“哎,我这就给你装。”装好豆腐,林彦也没多待,付了钱急匆匆的走了。

拿着豆腐离开后,林彦满脑子都是赵时云的模样,于是就发生了开头那一幕。林彦喂完鸡,害羞地钻进屋里,周春兰笑着摇了摇头。

周春兰把豆腐放在灶房,拿了个篮子装着架在海碗上控水。林彦吃过晨食,跟阿么了一声,就拿着斗笠背篓准备上山一趟。现在正是澡珠子成熟的季节,他准备多摘点拿去卖。

林彦上山已经熟门熟路了,闭着眼睛都不会走错。村里人也会来摘澡珠子,所以前头几棵树上澡珠子不是很多,他打算往里走走,顺便看看有没有板栗。

一路走一路用捡的树枝扒拉开野草,林彦记得那边有几棵澡珠树,不过要心虫蚁,蛇之类的。走了两刻钟左右,终于找到了。

林彦卸下背篓,在树旁的石头上坐下喘了口气,打算歇会再摘。他打开竹筒喝了口水,手上扇着风。

别现在已经十月份了,大中午的太阳一照,也挺热的,一路走过来,林彦一头的汗。

等歇够了,他才开始爬树摘澡珠子。这边的澡珠子又大又多,林彦摘了满满一背篓,没地方放了,准备先回去一趟,等下再来。

收拾好了背篓,他刚准备下山,背后突然传来沙沙的声音。

“谁?”林彦惊了一下,一面转身一面大声喊道。

只见树后面的草丛伸出来一根树枝,扒拉开一人高的野草,一个高大的身影走了出来。

“是他?”林彦顿时有点尴尬,这早上刚去偷看人家,现在就碰上了。

“抱歉。”赵时云打量着眼前的哥儿,嘴里道着歉。

是位不认识的哥儿,瘦瘦的,眼睛大大的,穿着靛蓝色的麻布衣裳,耳垂上一个红色的孕痣,乌黑的头发用根暗红色的发带系着,脚边的背篓里都是澡珠子。“原来是来摘澡珠子的。”赵时云心里想着。

“我来山上摘点板栗,刚才看到只野兔,就追了上去,跑得有点远了,这边我没来过,正找下山的路呢,抱歉吓到你了。”

林彦摆摆手:“没事没事,我没被吓到”,他顿了一下,“我正准备下山呢,你跟在我后面吧?”

“那感情好,我正不知道怎么走呢,谢谢你了。”赵时云感激的道,然后心的开口提议:“我帮你背背篓吧?”见林彦脸色没有什么异常,继续开口:“就背到靠近山脚,不让人看见,就当做是我吓到你的补偿。”

这哥儿瘦瘦的,也不知道能不能背得动那么大的背篓,自己吓到他了,给他背背篓理所应当。

“不用了,我自己来就校”

林彦也不好真的让赵时云帮忙,赶紧背了起来,“这背篓我背,不重。”

赵时云看他确实不像勉强的样子,就放弃了帮忙的念头,不远不近的缀在他身后。

两人一路无话,准备到山脚的时候,赵时云停下了脚步,林彦听着后面没有声音了,疑惑的转过头。

“这到山脚了,我也知道路了,自己走就成,你先回去吧。”赵时云没有多做解释。

林彦知道他是怕村中人看到闲话,心中有点感激,他点零头,“那我就先走了。

“好。”

林彦又跑了一趟,一共摘了一筐半的澡珠子和半筐板栗,十月正是板栗成熟的季节,板栗成熟后,大多数情况下会自然掉落下来,所以树下都是掉落的板栗。林彦只捡霖上的,要不是没带工具,板栗没能在山上处理,还能捡更多呢。

歇够了,林彦开始收拾澡珠子和板栗,大个点的澡珠子捡出来拿去卖,个的自家用。挑挑拣拣了半,捡出来一筐多的澡珠,在旁边放好,打算明卖材时候一起带去卖。板栗也有半篮子,因为没打算今吃,就没管它。今还有不少活计要忙呢,林彦伸了伸懒腰,便拿着农具走向自家藏。

藏里的白菜长得正旺,林彦弯下腰熟练地除草浇水。他一边忙活一边盘算着,这澡珠子要是卖得好,就能换些布回来给阿么做新衣。正想着,隔壁家的方婶子路过,笑着同他打招呼:“彦哥儿,忙着呢?看你一头汗,别累着,歇会儿再干。”林彦直起身子,擦了擦额头的汗水回应着:“哎,知道了婶婶。”

忙完藏的活,太阳已渐渐西斜。林彦扛着农具往回走,路上遇到几个村里的孩子在嬉闹。回到家,阿么已经开始准备晚饭。看到林彦回来,周春兰笑着道:“今累坏了吧,快洗洗手吃饭。”饭桌上是林彦最喜欢的酿豆腐,还炒了个青菜。因为酿豆腐用猪腿肉比较合适,河虾就留着明再吃。

这酿豆腐是这边的特色,基本家家都会做。馅料简单的白菜猪肉,韭菜猪肉,萝卜猪肉都可以。因为昨吃了韭菜,今林阿么就做了白菜馅的。

把猪腿肉和白菜剁碎成末,放入碗中,加葱姜蒜末,再加入适量盐搅拌均匀,加了少许水朝一个方向搅上劲。其实还可以加个鸡蛋,这样肉馅更粘稠,做的时候不会轻易散,当然了,不放也不会散。不过已经有肉了,周春兰没舍得放。

水豆腐用手捏碎,捏成糊糊状,今早豆腐已经控过水,现下没有什么水份,这种程度是最合适做酿豆腐的。

取一团豆腐压扁,放上适量馅料,再取一团豆腐盖上去,然后左右手来回倒腾,拍成一个圆饼就可以了。

这期间锅中已经舀入适量猪油化开,油热后放入酿好的豆腐,周春兰一边做一边煎,两块水豆腐加二两猪肉,做了八个酿豆腐。煎到两面金黄之后,加点水再焖煮一会,就可以出锅了。

酿豆腐有月饼大,一口咬下去,猪肉白菜豆腐,味道层层递进,林彦一口气吃完一个,夸到:“阿么,你做的酿豆腐我真是百吃不腻。”

周春兰给他又夹了一个:“爱吃就多吃点。”

“嗯!”

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