不知不觉,林彦已经在镇上摆了半个月的豆腐摊,这半个月,生意也不是每都那么好,林彦观察了一下,集市的时候买豆腐的人比较多,平日里也就附近住的人来买。
那个老人家,哦,叫钱大伯,林彦后来问过他姓什么了。那个老人家,倒是隔三差五就来买。
一家人商量了下,决定每三日集市再去卖豆腐,跟林彦在家卖菜时一样。一来不是集市的时候去卖,人流不是很多,最多也就能卖一两板,还要在西街守半。二来每去卖豆腐,都没有时间做其他事情了。
做好决定以后,林彦终于有时间准备种辣椒的事宜了,家里的黄豆要扩大两亩地来种,没有多余的地方再种辣椒。
林彦寻思着得找块合适的地来种辣椒。他在村子周围转了好几圈,发现村东头有一块荒地。这块荒地不大不,种辣椒正好合适。如果不够到时候再收别家的。
是荒地也不准确,这地开垦过,是村东头猎户赵贞家的,这赵贞常年进山打猎,经常能猎到不错的猎物,日子过得还可以。
只是前几年进山不心碰到熊瞎子,死里逃生,腿却瘸了。从此以后这赵贞就颓废了,在家躺着也不出门,就靠着以前的积蓄过活。夫郎看他这样也跑了,他们还没有孩子,是以现在就赵贞一个人生活。
这地赵贞也没有再种,所以荒废几年了。村里不是没有人打这块地的主意,只是这赵贞常年打猎,身上戾气重,脸上还有道疤,村里人怵他,不敢跟他接触。
林彦想了想,打算去找村长,让他帮忙去找赵贞协商一下,看能不能租下这亩地。
于是,这吃完晨食,林彦提了个篮子,里面有一碗豆腐,一罐辣酱。来到村长家,门开着,院子里没人。林彦站在门口喊了一声:“有人吗?村长在家吗?赵婶子在吗?”
屋里的赵氏听到声音,忙应到:“在呢在呢。”出来看到是林彦,急忙迎进家里,“彦哥儿,坐。”
林彦在院子里坐下:“赵婶子,赵叔在家吗?我有事找他商量。”
“在呢,在后院,我去喊他。”
“好,麻烦婶子了。”
“不麻烦不麻烦。”赵氏笑笑。
村长听到赵氏林彦找他,心里很疑惑,这彦哥儿能有什么事找他。他赶紧洗了手,来到前院。
林彦看到村长过来,连忙站起来:“赵叔。”
“哎,彦哥儿,坐,坐,不必拘礼。”
赵氏端了两碗水过来,林彦把篮子放到桌子上,“给家里带了碗豆腐,还有罐辣酱,这辣酱自家做的,可不要嫌弃。”
村长摆摆手:“不用不用,我可不能收。你先你找我啥事。”
林彦开门见山:“赵叔,我想租村东头一块地。”
“哦?哪块?”村长问道。
“赵猎户家那块。”
“赵猎户?你怎么想起来租他家的地了?”
林彦把篮子里的辣酱拿出来,“我现在在镇上做生意,需用到这辣酱,想种亩辣椒。家里的地要扩大种黄豆,没有多余的地方了。这几我在村里逛了几圈,发现赵猎户家那块地挺合适的。而且也就他家的地闲置着。”
“行,我帮你去问问。”村长应承了下来。“不过这辣酱你带回去。”
林彦听了只能道:“赵叔,你就收下吧,帮我尝尝味道看看好不好吃。”
赵氏在旁边早就闻到辣酱的香味了,她直勾勾的盯着这辣酱,被村长碰了下腿才收敛。“那好吧,仅此一次,下不为例。”
林彦高心点点头,“那我等赵叔的好消息。”
*
回到家,林彦开始准备辣椒种子。赵家之前没有种很多辣椒,只种了一片自己吃,所以没有多少种子。周春兰那边也一样。所以林彦前两摆摊的时候抽空去杂货铺买了一袋。
他将辣椒种子仔细筛选了一遍,挑出比较饱满的那些放在一旁备用,等挑完了,打来一盆温水,将种子浸泡在温水中,浸泡两三个时辰就可以了,取出来后用湿布包裹,放在暖和一点的地方催芽。
催芽一般四到五就可以了,林彦放好种子,就等着村长的好消息了。
*
家里还有些豆角,林彦今晚打算做个焖面。他洗干净豆角,切成段。又切了块瘦肉,切成片,葱姜蒜切碎。
准备工作就绪后便生火起灶。锅中放猪油,油热放入葱姜蒜爆香,接着把豆角倒入锅中翻炒。豆角在锅里发出滋滋的声响,颜色逐渐变得翠绿。然后加入瘦肉翻炒均匀,林彦往锅里加了适量的盐和少许酱油,继续翻炒后,加入清水没过豆角,盖上锅盖炖煮。
趁着煮豆角的功夫,林彦拿出一早和好的面团,擀开面片,再将面片折叠,切成粗细均匀的面条,抖散开来。
此时豆角已炖得差不多了,他把面条均匀地铺在豆角上面,再次盖上锅盖,火焖煮。
就在这时,门外传来一阵脚步声,林彦探出头一看,原来是村长来了。林彦赶忙去迎接。
村长笑着:“彦哥儿,那地的事儿成了,赵猎户同意租给你啦。”林彦大喜,连声道谢,不过这租金还没谈好,林彦问道:“赵叔,租金是怎么收的?”
村长回答他:“这租金都是一样的,一两银子一年。”林彦想想还能接受,同村长好明去他家立契。
送走村长后,林彦回到厨房,打开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来。面条已经焖熟,豆角也软烂入味。出锅前他又舀了一大勺辣酱,然后将面条和豆角、辣酱搅拌均匀,盛出一大盆香喷喷的豆角焖面。
“吃饭了~”林彦把面条督堂屋,雨哥儿已经拿来了碗筷,大家也没用林彦动手,自己就开始盛面条吃起来。
赵时云吃了一口,抽空给林彦竖了个大拇指。这豆角的鲜嫩、面条的筋道,烹饪时,豆角的清香融入面条,再加上五花肉煸炒出的油脂香,味道浓郁,口感丰富有层次,太好吃了。
其他人也吃得头都不抬,林彦看他们喜欢,心里不出的高兴。
李月眉吃了大半才停下来问了一嘴:“彦哥儿,刚才谁来了?”她刚才在房间帮赵启铭擦药酒,赵启铭今日干活不心扭到了。
“是村长,他赵猎户同意把地租给我了。”林彦准备租地一家人都是知道的。
“那太好了,等辣椒催好芽之后,我们一起去种。”李月眉笑着。
赵时云嗯嗯嗯的点着头,又开始吃第二碗,李月眉恨铁不成钢的剜了自家儿子一眼。
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